白萝卜排骨汤怎么做
白萝卜排骨汤是一道简单又营养的家常菜。首先，你需要准备新鲜的白萝卜和排骨。将排骨洗净，白萝卜去皮切块备用。接下来，可以按照以下步骤制作：1. 炖煮排骨： 在锅中放入足够的水，将排骨放入水中，煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢炖30分钟，以确保排骨的鲜嫩汤底。2. 加入白萝卜： 将切好的白萝卜块加入炖好的排骨汤中，继续炖煮。白萝卜会为汤汁增添甜味和口感。3. 调味： 根据个人口味加入适量的盐，鸡精，或者其他调味料，调整汤的味道。4. 焯水： 为了去除汤中的杂质，可在加入白萝卜后稍微焯水，然后再次炖煮。5. 炖至入味： 持续小火炖煮至白萝卜变得软糯，汤汁浓郁，入味即可。这样，一份美味的白萝卜排骨汤就完成了。白萝卜的清甜和排骨的鲜美相互搭配，既健康又美味。
白萝卜炖排骨汤的做法
天冷了，一碗排骨汤。让整个人一下暖和。冬天的进补，是从汤开始的。
By 梨子730 【豆果美食官方认证达人】
用料排骨 800g白萝卜 400g姜 5g料酒 1汤匙盐 2/1茶匙干香菇 15克做法步骤1、把材料准备好。
2、把排骨放在小锅里焯水。
3、把干香菇，用冷水泡发。
4、萝卜去皮，切成小块。
5、把排骨放在砂锅里。
6、往砂锅里，加入清水和生姜。
7、大火煮开后，下入香菇。
8、盖上锅盖，转中火炖20分钟。
9、去掉泡沫，下入萝卜，在中火炖15分钟。
10、炖好后，加入盐就可以食用。
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萝卜排骨汤的做法
做法步骤
1、准备的材料有：萝卜、排骨、香菜
2、萝卜去皮后滚刀切块
3、香菜切小段备用
4、锅里加水，加入洗干净后的排骨，煮开后继续煮一分钟，将血水煮出
5、捞出放入清水中洗去血沫，然后沥干水份
6、把萝卜，排骨放入锅里
7、倒入适量的水
8、大火煮开后如果有血沫的话就撇去血沫，然后搅拌一下
9、改小火继续煮一小时
10、加入适量的盐
11、加入胡椒粉拌匀
12、撒上香菜即可起锅
13、萝卜排骨汤就做好了
小贴士
排骨煲汤前先用清水泡半小时，泡去血水，或者放锅里煮，将血水煮出，这样煲出来的汤更鲜美。
心情故事
萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,常言道：冬吃萝卜赛人参；春天吃一样很不错，此道萝卜排骨汤清甜不油腻，营养价值丰富。 搜狐视频教程：http://my.tv.sohu.com/us/264756974/82829287.shtml