大虾和萝卜怎么做好吃
将大虾和萝卜搭配在一道美味的菜肴中，可以创造出丰富的口感和味道。首先，将大虾剥壳去头，清洗干净，备好新鲜的萝卜。可以选择将萝卜切成薄片或者丝，这样有助于更好地入味。接下来，可以选择烹饪方式，比如炸、烤或者炒，根据口味喜好和偏好选择合适的方法。一种简单而美味的做法是将大虾和萝卜一起用橄榄油烹煮，加入适量的盐、胡椒、大蒜和香草等调味料，调出鲜美的味道。烹煮的时间不宜过长，以保持大虾的嫩滑口感。最后，可以根据个人口味加入一些柠檬汁或者香菜，提升整体的风味。这样制作出的大虾和萝卜菜肴，既保留了食材的原汁原味，又充分发挥了它们的独特风味，营养美味又简单实现。
白萝卜新吃法，搭配虾这样做，营养翻倍，吃得连汤汁都不剩
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大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨
虾对于大家来说是不陌生的，一般家里来客人的时候人们都会做上这么一道美味的大虾来吃。虾的种类也有很多，有皮皮虾，小龙虾，基围虾等，其中小龙虾算是最受人们的欢迎了。记得在刚开始引进小龙虾的时候，情况很是糟糕，因为它们的繁殖速度太快了，不久便泛滥成灾了，这让人们很是头疼。但是不知是谁第一个吃的小龙虾的肉，发现味道很是美味，于是这个泛滥成灾的物种一瞬间几乎被消灭了，变成了人们的美餐，甚至到了供不应求的地步。可见，我们国人对美食的研究真的是到了登峰造极的地步了。
但是今天我们说的这道美食不是小龙虾而是基围虾，喜欢吃基围虾的朋友还是很多的，因为基围虾的肉质很嫩也很容易剥，孩子吃了也容易消化。比起小龙虾，基围虾的安全指数也是很高的，因为小龙虾很喜欢吃一些淤泥里面的脏东西，所以常吃并不是很好。基围虾就不一样了，现在的基围虾大部分都是人工来养殖的，所以比较的安全。
基围虾的肉质很是松软，对一些身子比较虚弱和需要调理的人来说，是再好不过的营养品了。基围虾中含有大量的镁，能很好的保护心血管的健康，并且蛋白质的含量也很多。
不过，人们对于基围虾的做法比较一成不变，没什么新鲜的方法，下面小编给大家分享一个基围虾的做法，名字叫虾丸萝卜汤。
首先，要购买比较新鲜的基围虾，先要看色泽度，颜色越是深的就越新鲜，最好是发深青色的，活跃度也比较生猛的，这样的基围虾是最新鲜的。
食材；白萝卜，生姜，大葱，盐，料酒，玉米淀粉，蛋清，猪油，胡椒粉，香菜。
第一步，把白萝卜洗干净，最好把皮去掉，然后切成细丝，放进盆中备用。
第二步，把买来的基围虾清洗干净，然后把它的头部去掉，再清洗一下，把里面的虾线去掉，因为虾线是它的肠子，人吃了对身体不好。可以选择用一个牙签轻轻的把虾线挑出去。最后把皮剥掉，放进碗里备用。
第三步，把虾肉在剁成肉泥，这样能够更好的做丸子。然后把生姜大葱切成末放进去，再倒入少许的料酒，一勺食盐，少量的玉米淀粉，用筷子搅拌均匀再放入蛋清，（蛋清在过滤的时候最好是用蛋壳，蛋壳分两半然后进行过滤。）在此搅拌直到变成比较粘稠的就可以了。
第四步，起锅放油，最好是用猪油，因为猪油做出来的味道比较香。待油热后把萝卜丝放进去，然后倒入少许的水，在把虾肉用勺子舀成丸子状，一颗一颗的放进去，然后放入适量的食盐，再放点胡椒粉和葱花，喜欢吃香菜的也可以放点香菜，等待几分钟后就可以出锅了。
这样做出来的虾肉非常的好吃，配着白萝卜吃口感会更加的好，喜欢吃的朋友可以在家尝试一下，相信你会爱上这款美食的。
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#我心中的冬日限定#白米虾烧白萝卜
这样冬日限定美味，萝卜清淡多汁、虾肉鲜美，肉质紧实，这两种食材搭配在一起真的谁吃谁知道。
By 木易炊烟
用料白米虾 250克白萝卜 200克生姜 4-5片葱 3-4根蒜 2-3片料酒 1勺生抽 1勺白胡椒粉 少许做法步骤1、准备材料
2、生姜切丝、葱切段、蒜切片备用
3、白萝卜刨丝放入一点盐搅拌均匀，腌制几分钟后用清水洗净后沥干水份备用。
4、热锅倒入适量油，放入生姜、葱和蒜爆香
5、倒入白米虾翻炒片刻
6、倒入料酒翻炒片刻
7、再倒入白萝卜翻炒一下
8、倒入生抽翻炒片刻
9、倒入适量热水大火煮开转中小火煮3-5分钟左右
10、倒入一点白胡椒粉
11、撒上葱花
12、撒上葱花即可装盘食用
13、一道做法简单味道鲜美无比家常菜，就这样愉快地完成✅……
小贴士白米虾你要是有时间可以剪去虾须
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