西红柿炒豆角
在锅中滋滋作响的声音，那是西红柿和豆角独特的交响曲。西红柿红艳鲜美，与豆角碧绿相映成趣，构成了一幅美味的画面。热气腾腾中，西红柿释放出酸甜的香气，与豆角的清爽相互交融，形成一种独特的口感。炒制的过程中，调味料的加入如同调色板上的一抹亮色，使得整道菜更加丰富多彩。这道家常菜既简单又美味，富含丰富的营养。西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用，而豆角则富含膳食纤维和维生素，对身体健康大有裨益。无论是香气扑鼻的家庭聚餐还是简单的炊事日常，这一道西红柿炒豆角都是满足味蕾的绝佳选择。
妈妈的味道，西红柿炒豆角
#挑战30天在头条写日记#昨天说到夏天家里常种的菜，好像一下子都成熟了，怎么吃都吃不完。而这些蔬菜可以进行一些搭配，不再单一而让人有吃厌的感觉。
其中有一种搭配，从我有记忆开始，好像一直都是这样搭配的，那就是西红柿炒豆角。当时还问妈妈这个问题，为什么炒豆角一定要配西红柿呢？只炒豆角不行么，妈妈说：“炒豆角的时候，放一到两个西红柿进去，豆角不会变黑，同时豆角会有西红柿的味道，口感更好。”
对于妈妈这样的解释，口味自不用说，确实如些，但不放西红柿豆角会变黑我是半信半疑，甚至还真的进行了验证，结果说明：不放西红柿，豆角真的会变黑（当然现在炒的豆角有的会提前进行焯水的情况，是不会变黑的。）
说一下做法，非常的简单呢：
1、准备豆角一把、西红柿一到二个，葱蒜以及调料。
2、将豆角切成段，西红柿切成瓣状备用。
3、炒锅加油烧热，放入葱蒜烹出香味后，加豆角翻炒一会儿就加入西红柿，加入适当的调料生抽、十三香以及食盐，翻炒至熟即可关火。
友友们有炒豆角的时候，有放过西红柿么，不防尝试一下！
好吃的西红柿炒豆角，只要1个西红柿一把豆角，想吃就快来跟我做
好吃的西红柿炒豆角，只要1个西红柿一把豆角，再加一根小米辣和少许的盐调味，想吃就快来跟我一起做！
以下是我在家做的西红柿炒豆角的做法和所用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。
1.我在家做的西红柿炒豆角所需要用到的食材：油、盐、小米辣、西红柿、豆角。
2.开火，锅里放油，先把小米辣切段放进去煸炒，然后把西红柿切碎放进去一起煸炒，直至炒成西红柿泥之后，再把切成丁的豆角也放进去一起煸炒，在煸炒的同时加入适量的盐调味，最后再加入适量的清水，盖上锅盖大火收汁。
3.等收好汁之后，美味的西红柿炒豆角就可以开吃啦！
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