干人参炖鸡汤的正确做法(滋补养生秘笈,人参炖鸡滋味无穷)

修改时间:2024-01-20 21:37:10

干人参炖鸡汤的正确做法

悠百草,人参炖鸡汤,为你带来滋补美味。首先,准备新鲜的材料:一只优质的土鸡,适量的人参、红枣和淮山。将鸡洗净切块,人参泡发后切片,红枣去核,淮山切段。取一锅清水,将鸡块放入沸水中焯水,去除血水和杂质。随后,将焯水后的鸡块与所有材料一同放入炖盅中。加入适量清水,使之没过食材。盖好盅盖,放入慢火炖煮。炖制过程中,可以适量加入盐、姜片和料酒,提味增香。炖至鸡肉酥烂,人参、红枣、淮山的营养渗透其中,鲜美的汤汁让人陶醉。这道人参炖鸡汤,不仅口感鲜美,更有滋补养生的功效。一碗暖心的鸡汤,定能为您带来满满的幸福和健康。

元气人参炖鸡的做法

最近在学做新菜,收到黑人专研护龈牙膏和黄磊合作推出的《黄小厨的甜酸苦辣鲜》菜谱后,就迫不及待尝试这一道菜。人参炖鸡营养非常丰富,具有补血益气,健脾养胃的效果。但需注意人参炖鸡是大补之物,吃多了容易上火,所以要适量,不能贪心。说到上火,相信大家都有遇到过因为上火而出现的牙龈红肿出血等问题。不过不用担心,菜谱中黄磊贴心提醒大家,用黑人专研护龈抗敏感牙膏能有效改善牙龈出血加抗敏感,坚持使用能够刷出好牙龈哦。

By 超食控 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡 白参 1棵糯米 50g红枣 5颗#调味料: 盐 7g白胡椒粉 0.2g#蘸料: 花椒粉 2g海盐 2g熟白芝麻 5g做法步骤

1、准备好所有食材。

2、鸡屁股和多余的脂肪切除不要。

3、白参参头切除不要。

4、将白参、糯米、红枣塞入鸡腹。

5、靠近鸡腿两侧的皮肉上割开两个小口。

6、鸡腿交叉从对面的小口穿出,封口。

7、冷水入锅,大火烧开,转小火炖煮45分钟。

8、海盐小火炒香离火。

9、加入花椒粉拌匀,熟白芝麻用擀面杖压碎。

10、海盐、花椒粉、熟白芝麻岁混合均匀成为蘸料。

11、盛出鸡肉和汤,点缀上葱片或者红枣片。

12、鸡肉搭配蘸料非常好吃。

13、吃完记得用黑人专研护龈牙膏刷牙,保护牙龈健康哦~

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小贴士

1、该菜谱可以制作4人份参鸡汤,请按需增减食材用量 2、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。

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#圣迪乐鲜蛋杯复赛#人参鸡汤

By 简单的智慧厨房

用料母鸡 一只红枣 数颗新鲜人参 一根姜 5片葱 一根盐 少许木耳 20克料酒 1勺做法步骤

1、准备好所有材料

2、人参红枣枸杞洗干净

3、木耳泡发备用

4、锅里烧水 放入整鸡人参和红枣

5、加入一大勺料酒

6、放入木耳

7、大火烧开转小火慢炖2个小时

8、最后加枸杞

9、准备一个蘸料

10、加盐调味

11、最后撒点小葱

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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