板栗炖鸡怎么做好吃又简单
在制作板栗炖鸡时，首先要准备好新鲜的板栗和鸡肉。以下是简单又美味的做法：首先，将鸡肉洗净切块，然后用盐和胡椒腌制片刻。接着，将板栗剥壳备用。如果使用罐装板栗，可以省去这一步。在炖盅中加入适量清水，放入腌制好的鸡肉和剥好壳的板栗。加入一些生姜片和葱段，可以提味。放入适量料酒，一点点酱油，以及一些盐，根据个人口味调整。将炖盅放入蒸锅或者电饭煲中，开始炖煮。如果使用电饭煲，选择煮饭功能即可。等到鸡肉熟烂，板栗软糯入味即可关火。最后，可以撒一些香菜点缀，提升口感。这样炖制出来的板栗炖鸡香气扑鼻，鸡肉嫩滑，板栗的甜味与鸡肉的鲜美相互融合，是一道既简单又美味的家常菜。
#名厨汁味，圆中秋美味#板栗炖鸡
秋天吃板栗的季节，来个板栗炖鸡！
By 梦之瑄1
用料主料： 鸡腿 3个板栗 300克辅料： 葱段 15克姜片 15克调料： 料酒 1勺酱油 1勺食用油 20克盐 适量刀削面 200克青菜 1把做法步骤1、鸡腿3个洗净，剁块
2、锅中倒油，放入花椒干红辣椒，八角
3、葱段、姜片爆香
4、倒入鸡块，加入味美达料酒
5、加入味美达老抽
6、加入蚝油，翻炒均匀
7、去皮板栗
8、添水煮15分钟
9、加入板栗炖15分钟
10、再找一锅，添水，水开，下面煮
11、最后加入青菜，煮熟捞出
12、放入碗中加入炖鸡汤拌下
13、倒入炖好的板栗鸡，撒上葱花，我还加了点油饼，泡泡挺好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#我心中的冬日限定#来一锅健脾益肾的栗子鸡汤
栗子是一年一果，集天地之精华，营养特别丰富。百科介绍味道香甜的栗子，具有养胃健脾、补气益肾、强筋健骨、祛风除湿的功效。 与滋补的鸡肉搭配，相得益彰。简单易做，营养好喝的栗子鸡汤，绝对是我心中的冬日限定。赶紧给家人安排上吧~
By 冰心一壶
用料新鲜土鸡 半个板栗 250g枸杞 8g姜片 几片盐 少许做法步骤1、土鸡洗净，斩件。加少许盐、姜片腌20分钟~
2、栗子去壳~
3、栗子焯一下水，去除杂质~
4、捞起备用~
5、鸡肉冷水下锅，加姜片烧开~
6、撇去浮沫~
7、将焯过水的栗子倒入鸡汤里~
8、加盖。大火烧开后转小火，25分钟~
9、25分钟后开盖，加几颗枸杞。一分钟后加盐调味即可~
10、开锅了，热气腾腾，清香四溢~
11、鸡肉搭配一年一果的栗子，汤清但鲜香浓郁，口感一级棒~
12、栗子清甜粉糯，好吃~
13、鸡肉也不柴，还带有栗子的清香，喝汤吃肉，好爽~
14、冬日里，给心灵和身体都加一碗鸡汤，暖心暖胃。喝起来~
小贴士不建议加过多调味料，原汁原味才是鸡汤的灵魂，美味加倍~
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