肉苁蓉锁阳炖汤的做法
肉苁蓉锁阳炖汤是一道传统的中医养生汤品，有助于补肾壮阳。以下是简单的做法：材料：- 瘦肉：250克- 肉苁蓉：10克- 锁阳：10克- 枸杞：适量- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量步骤：1. 将瘦肉洗净，切成块状。2. 肉苁蓉和锁阳提前用清水浸泡30分钟，洗净备用。3. 锅中放适量清水，放入肉块，加入料酒，大火煮沸后撇去浮沫。4. 将泡发好的肉苁蓉、锁阳、枸杞和姜片一同放入锅中。5. 转小火慢炖2小时，至肉烂熟为止。6. 最后加入适量盐调味即可。这道汤品有补肾壮阳的功效，适量食用对于一些肾阳亏虚的人群有益。希望你喜欢这个简单而营养的炖汤！
炖汤的终篇
牛鞭汤；杜仲，巴戬，姜，胡椒粉，枸杞，牛鞭切小块过水之后冲冷水一起放入炖盅中炖三个小时左右即可
十全大补汤；鸡肉，鸭肉，墨鱼，鹅肉，猪肚，猪排骨过水冲冷水之后将红枣，冬笋，白术，云苓，白芍，熟地，党参，姜片，生花生米，肉桂，当归，甘草，花椒，料酒和肉一起放入炖盅中炖三个小时左右即可
龙凤汤；准备鸡和蛇斩块过水冲冷水炖盅放入姜片，料酒，胡椒粉，莲子，玉竹，百合，肉桂，红枣，枸杞，党参，沙参一起炖三个小时左右即可
锁阳炖羊肉汤；羊肉过水冲冷水，姜片，香菇，锁阳，红枣，肉桂一起放入炖盅炖三个小时左右即可
甲鱼汤；甲鱼斩块过水冲冷水，纯瘦肉鸡爪也过水，炖盅放入姜片，胡椒粉，料酒，红枣，枸杞，肉桂一起炖三个小时左右即可
炖汤的原材料还有很多，比如何首乌炖鸡，土茯苓炖排骨，花旗参炖乳鸽，花胶炖鸡，炖汤的肉类都要过水，最好用矿泉水炖，在矿泉水中把胡椒粉和盐拌开，汤味道要淡一点，红枣枸杞蜜枣肉桂这些都是炖汤常放的材料，还有玉竹，党参，沙参，锁阳，人参，田七，川贝，枇杷，瑶柱，鹿茸，肉苁蓉，看自己身体需要什么炖什么汤放什么药材，补血补气的放红枣枸杞花胶，男人就枸杞锁阳肉苁蓉花旗参，最好不要天天喝，因为一两天汤的营养身体吸收不了，一周最多两次，喝多了也没用浪费了
肉苁蓉的6种吃法 这么吃最好
来源：环球网
【环球网报道】被誉为“沙漠人参”的肉苁蓉有很高的药用价值和保健功效，其食用方法也多种多样，古有“白酒煮烂顿食”，而今蒸、煮、炒花样繁多。那么，哪种食用方法更好，更能发挥肉苁蓉的功效？为此，环球健康采访了中医专家张立，她表示，肉苁蓉性温，温而不热，汤剂和药酒是肉苁蓉最好的食用方式。
“中药材讲究道地性，在内蒙古阿拉善地区，当地的人食用荒漠肉苁蓉，首先是拿来炖汤，也有用来泡酒的，这两种食用方法都可以最大化发挥出肉苁蓉的功效。”张立表示，可以将肉苁蓉和滋补的东西如乌鸡、羊肉、牛肉一起炖，冬天还可以御寒。
对于泡茶、炒菜等方法，张立认为其药用价值没有汤剂和药酒高。“虽然泡茶比较简便，但短时间内不足以使肉苁蓉完全释放出有效成分。蒸菜和炖煮的效果差不多，但炒菜比炖煮效果差一些，最主张的还是汤剂，也可以用来熬粥，熬粥是汤剂延伸的方法。”
张立强调，不同的配方对男性和女性有着不同的功效，比如乌鸡、大枣、红花和肉苁蓉一起炖煮，可以调节女性经血，锁阳、生姜、大葱和肉苁蓉一起炖煮，对男性补肾效果好。
环球健康根据张立的建议，整理出以下食用方法：
苁蓉酒
1、苁蓉酒：肉苁蓉200g放入3千克白酒内浸泡7-15日后，每日饮用10-30毫升。
2、苁蓉枸杞酒：肉苁蓉200g锁阳100g天麻30g枸杞子50g，放入3千克白酒内浸泡7-15日后，每日饮用10-30毫升。
3、苁蓉菟丝酒：肉苁蓉30g丝子20g，放入500克白酒内浸泡后饮用。饮用完可继续加入白酒浸泡。
苁蓉粥
1、苁蓉羊肉粥
原料：肉苁蓉20g、精羊肉100g、粳米100 g、精盐少许、葱白和生姜适量。
制作：将肉苁蓉精羊肉洗净细切，用砂锅煎肉苁蓉取汁去渣，入羊肉粳米同煮，待煮沸后加入精盐生姜葱白煮为稀粥。
用法：每日1次，早餐或夜宵食用，适于冬季食用。
2、苁蓉大米粥
原料：肉苁蓉10g、大米100 g、白糖适量。
制作：将肉苁蓉洗净，放入瓦罐内加清水，先煎35分钟，取汁去渣，将大米淘洗干净放入锅内，加肉苁蓉汁和清水，武火烧沸，改文火煮成粥，最后调入白糖即成。
用法：每日1次，正餐食用。
苁蓉汤
1、苁蓉巴戟羊肉汤
原料：羊肉60g、巴載15g、苁蓉15g、薏苡仁20g、生姜大蒜适量。
制作：将羊肉洗净切块，与上药同煮，先武火煮开，改文火煮3小时，调味食用。
2、苁蓉乌鸡汤：肉苁蓉30g、乌鸡1、辅料、调料炖食。
3、苁蓉猪肘汤：肉苁蓉30g、猪肘肉400g、辅料、调料炖食。
苁蓉泡茶
1、核桃苁蓉茶
原料：核桃肉、肉苁蓉、炒白术各10g，川大黄5g。
制作：将上料全部掰成小块，放入保温瓶内，加滚开水约1500毫升，盖紧瓶口浸泡3小时后饮用。倒茶时用纱布缠紧瓶口，以防药渣倾出。
用法：每日饮500毫升，分两次空腹饮用。每剂服用3日，持续至便秘消失。
苁蓉炒菜
1、肉苁蓉炒虾仁：肉苁蓉粉30g、虾仁250g，辅料、调料炒食。
2、肉苁蓉炒腰花：肉苁蓉粉30g、猪腰花250g，辅料、调料炒食。
3、肉苁蓉炒凤脯：肉苁蓉30g、鸡胸肉脯250g，辅料、调料炒食。
苁蓉蒸菜
1、肉苁蓉蒸青鳝：肉苁蓉粉30g、青鳝鱼1条（750 g），辅料、调料蒸食。
2、肉苁蓉蒸大虾：肉苁蓉粉20g、大虾500 g，辅料蒸食。
3、肉苁蓉蒸乳鸽：肉苁蓉30g、乳鸽1只，辅料、调料蒸食。