冬虫草炖汤放哪些配料好
在炖制冬虫草汤时，可以选择一些搭配的配料以增强味道和营养价值。建议使用鸡汤或骨汤作为基础，然后加入一些蔬菜和调味料。1. 鸡汤或骨汤： 提供丰富的鲜味和营养，为汤底打下坚实的基础。2. 冬虫草： 当然是主角，它有滋补身体的功效。3. 姜片： 具有温暖身体的作用，也能增添一些微辣的味道。4. 葱段： 提供清香的气味，增添层次感。5. 蒜瓣： 增强汤的香味，同时具有抗菌和抗炎的作用。6. 枸杞： 增加汤的甜味，同时具有滋补肝肾的效果。7. 红枣： 提供甜味和丰富的营养，有助于调和整体口感。8. 淮山片： 具有补脾胃、益肺肾的作用，可增加汤的滋补效果。9. 盐和胡椒： 调整汤的味道，使其更符合个人口味。根据个人喜好和需求，还可以适量添加其他调料。记得在火候适中的情况下，慢火炖制，以保留食材的营养成分。
秋冬干燥最适合喝这道虫草花汤，滋阴润肺健脾胃，一家大小都爱喝
现在是秋冬最干燥的时节，适合煲一些养生汤水滋阴润肺，今天懒猪分享一道秋冬我家经常煲的一道虫草花汤，有滋阴润肺又可以健脾胃，特别适合一家大小喝，现在看看懒猪这道汤水是怎么做的吧！
1.将准备好的虫草花先放入碗中然后用清水浸泡20分钟然后清洗干净备用。
2.将山药去皮后切块，记得不用切太小块，不然容易煲烂，记得山药去皮带手套哦，防止过敏。
3.将红枣清洗干净后备用，容易上火的建议将红枣去核煲汤。
4.将骨头冷水下锅焯水，大火煮开后将猪骨捞起并清洗干净浮沫备用。
5.准备一个炖盅，将所有食材虫草花，山药，红枣，骨头，再加入适量姜片和清水一起放入炖盅中，隔水炖1.5小时，最后加入适量食盐调味即可，家里有炖盅的建议用炖盅煲汤，可以很好的将营养锁住。
这道汤水我家每周都会煲给家人喝，我家小孩也很爱喝，不仅可以滋阴润肺还可以健脾养胃而且味道特别好喝，是广东人经常煲的一道地道汤水，懒猪推荐给大家哦，学会可以多给家人煲，今天的汤做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的视频教程，谢谢大家！
冬日滋补，你需要这道虫草花白菜汤
天冷了，每天喝一碗汤清火润燥，今天做了白菜虫草花蛤蜊肉汤，简单又快手。
By 妖妖~ 【豆果美食官方认证达人】
用料蛤蜊肉 适量小白菜 一把虫草花 适量姜 一块大蒜 两粒盐 少许做法步骤1、蛤蜊肉清洗干净
2、白菜切成粗条状
3、姜切片，大蒜拍碎切小
4、新鲜虫草花洗干净
5、油锅烧热，下入姜蒜爆香，然后倒入小白菜翻炒。
6、加入适量的开水，大火煮开。
7、然后倒入虫草花和蛤蜊肉，盖盖煮大约两分钟。
8、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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