高压锅煮鸡汤的正确方法
高压锅煮鸡汤是一种快捷而有效的烹饪方法。首先，选用新鲜的鸡肉和各种食材，如姜片、葱段、胡椒等，以提升口感。将清洗干净的食材放入高压锅中，加入适量的水，注意不要超过高压锅的最大容量。调整火候时，选择高压状态，煮沸后调至中小火，持续保持高压15-20分钟。在此过程中，可以适度撇去浮沫，确保鸡汤清澈。出锅前，加入适量的盐，根据个人口味可适量加入其他调味料。最后，打开高压锅，鲜美的鸡汤便完成了。这样烹制的鸡汤保留了食材的营养，口感鲜美，同时时间短效果好。善用高压锅，煮出一锅美味可口的鸡汤。
超简单的滋补月子餐~清炖鸡汤
二胎做月子中~ 一日三餐主食+两顿点心~ 老妈每天变着法地给我做各种美食~ 要说滋补，首选鸡汤咯~ 老妈做的这款鸡汤，配料简单，口味清淡，原汁原味，真的很好喝~鸡肉也很嫩~ 平时吃，也是很ok的！ PS：产后一周后可以喝鸡汤，产妇产后一周，吃公鸡好一点，有利于下奶哟~ 平时做给家人吃的，公鸡母鸡都没事啦~
By 桔子甜品 【豆果美食官方认证达人】
用料小公鸡 1只红枣 5颗姜 1块香菇 3朵葱 2-3根盐 少许糖 1勺料酒 2勺耗油 1勺鸡精 1勺做法步骤1、先把鸡处理干净，根据个人喜好保留部分内脏。
2、锅里倒些清水，鸡冷水下锅，水开后焯两分钟即可。（记得是冷水下锅哦，否则鸡肉会柴）
3、准备好姜、葱、红枣、香菇这些配料，一部分塞到鸡的肚子里。（干香菇的话，要提前泡发）
4、放入高压锅中，根据个人口味，加入少许盐、糖、料酒、耗油。
5、加入没过鸡肉的清水，喜欢喝汤的可以多放些水。先大火，高压锅上汽后，转中小火，炖20-25分钟。（根据鸡的大小适当调整时间）
6、高压锅气消后，打开盖子，加入少许鸡精调料。
7、出锅，盛大汤盆里。开吃咯~喝几口鸡汤，人间美味！鸡肉很嫩，直接用筷子就可以撕开了，蘸着酱油这些调料吃~美味！
8、这么做的汤，原汁原味，非常滋补！
小贴士1、用小鸡，肉会嫩一些。 2、月子餐的话，产后一周后吃，公鸡。平时吃的话，公鸡母鸡都可以。 3、要冷水下锅进行焯水。 4、根据个人口味放调料。不要放酱油，不用放油。 5、如果不喜欢整只鸡，切块炖也可以。个人觉得整只鸡吃起来更有感觉。 6、用砂锅炖也可以，时间要久一些。
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高压锅炖鸡把鸡炸到房顶上，看看网友们第一次做饭神操作
当你第一次下定决心下厨为家人制作一顿美食时，必定会有些紧张和期待。特别是当你心怀忐忑地将美食呈现给家人面前，看着他们惊喜而满足的笑容，那种成就感和自豪感定会油然而生。但是，无疑有些“天赋异禀”的人在做饭这方面容易搞砸，让父母受到惊吓。
1
高压锅炖鸡出气阀堵了，鸡被炸到了房顶上
墙壁上都是往下流的汤，爸妈下班的时候
我正在拿杆子捅鸡
爸妈当时的反应是这样子的。
网友看到之后坐不住了，纷纷说道
第一次做饭就敢用高压锅，无知者无畏
爸妈看到之后心里应该就是这么想的，
瞎用高压锅，用不好可能会死人的
确实相当炸裂，鸡都炸飞了，鸡做梦也没有想到还能体会被炸上天的感觉。
2
第一次烙饼，特别硬，我爸吃一会，歇一会。但还是坚持吃完了。我一直期盼的盯着他，他可能也觉得我第一次做饭应该鼓励一下，想了半天说了两句我至今难忘的话。第一句: 比狗强了。第二句剩下的扔猪圈，小心点别断猪腿。
我今年30岁，已经记了整整二十年了
爸爸也是厉害，坚持吃完了，还会补刀，直接让网友记了20年
所以说，到底有多硬？
3
非常开心，两人在桌上一唱一和，把我做的平平无奇的番茄炒蛋，夸的是色香味俱全
只是年幼的我并不知道这是一场阴谋
从那以后，只要我在家，家里的饭都是我做
问为什么？问就是“我真幸福，闺女做的真好吃。
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不得不说，力气真大，做饭的时候肯定干劲十足
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第一次做面条，学着我妈揉面，揉了一个多小时，煮出来面条跟皮筋一样咬不断，可怜我八十多岁没牙的奶奶用牙胯骨咬了半个小时没吃完一碗面，直接找了个馒头啃了，别说面还挺香
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那一年我五岁，包了一顿饺子，结果是饺子皮里的菜馅全是水，饺子很大依旧没挡住流水，煮的是烂烂的，妈妈看了没说啥，没批评也没表扬，只不过把那一碗烂饺子都吃了...........