鲍鱼花胶煲鸡汤的做法(滋补养生,家庭美食烹饪技巧)

修改时间:2023-12-22 21:20:56

鲍鱼花胶煲鸡汤的做法

煲鸡汤是一道养生美食,加入鲍鱼和花胶更能提升其营养价值。首先,准备好新鲜的鸡肉、鲍鱼、花胶、姜片和适量的清水。将鸡肉洗净切块,鲍鱼和花胶提前泡软备用。在煲中加入清水,放入鸡肉、鲍鱼和花胶。加入姜片,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火慢慢炖煮。炖煮的过程中,可以适量加入盐和胡椒调味,使汤汁更加美味。炖至鸡肉烂熟,鲍鱼和花胶入味即可。这道鲍鱼花胶煲鸡汤不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和胶原蛋白,对皮肤和关节有益。是一道滋补养生的佳品。

三步搞定的秋日暖食-金汤花胶鸡汤煲

寒露时节,热气褪去寒气袭来,昼夜温差较大,人的身体津液平衡也会出现相应变化,秋干气燥,要防止燥邪之气侵袭身体,注意穿衣保暖和营养饮食的调节。可以食用萝卜、山药、芋艿、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,多食用一些鸡鸭鹅肉、牛肉、羊肉等,加强蛋白质的摄入,少吃辛辣油腻食品,多喝水,保障健康的调节。

By 清欢ssk

用料家乐金汤花胶鸡火锅底料 1袋清水 1500克配菜: 鲍鱼 8只海参 6只鹌鹑蛋 10个海鲜菇 1盒金针菇 1把山药 1根土豆 2个芋艿 2个上海青 1把做法步骤

1、准备好食材并分别清洗干净;

2、锅中加入约1500克清水(约6大碗),加入火锅底料包和干料包(枸杞和虫草),大火烧开;

3、煮开后可先喝一碗浓郁花胶鸡汤;

4、先加入耐煮的食材(海参、鲍鱼、土豆、山药、芋艿),

5、再涮入剩余的食材,

6、美味即成。

7、汤底浓郁,

8、回味绵长;

9、三步搞定的秋日暖食。

小贴士

1、一份金汤花胶鸡火锅底料是3-5人份的; 2、配有续汤包,将美味进行到底; 3、根据自己的口味选择配菜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

花胶菌菇鸡汤健康营养、不油不腻,一家人晚饭吃真舒服

By 蟹蟹❤️厨房

用料母鸡 半只鲜竹荪 90克小香葱 2根姜 2片盐 适量枸杞 适量虫草花 少许羊肚菌 6个蟹味菇 半盒海鲜菇 半盒黄金鲍鱼 1个家乐花胶鸡火锅料 1/2袋做法步骤

1、班级母鸡洗净切小块

2、凉水入锅煮开焯水,冲洗干净

3、焯好水的鸡块放入炖锅,再放入一个鲍鱼(壳是药材可以一起炖)

4、放入菌菇

5、最上面放上鲜竹荪和羊肚菌

6、好可爱的一朵小花伞

7、接着加入半袋家乐花胶鸡底料

8、这个花胶鸡底料是那种稠稠粘粘的充满胶质感

9、炖锅加满水小火慢炖2小时以上

10、炖好了,满屋都是鸡汤的鲜香!口水…

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

相关文章
Top