宝宝吃鲈鱼的好处
鲈鱼是一种营养丰富的食材，特别适合宝宝食用。首先，鲈鱼富含优质蛋白质，有助于宝宝的生长发育。其次，鲈鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑和视力发育有益。此外，鲈鱼还富含多种矿物质和维生素，有助于增强宝宝的免疫力，维护健康。在为宝宝准备鲈鱼时，要确保烹饪方式简单，不添加过多调料，以保留鱼肉的营养成分。可以选择蒸、煮或烤的方式，避免使用过多油脂。总体来说，适量添加鲈鱼到宝宝的饮食中，有助于提供全面均衡的营养，促进宝宝的健康发育。
它是淡水鱼中的极品，7月吃最鲜嫩，营养高刺少，孩子要多吃
虽然说夏天的天气比较热，这个时候人们都不想出门，而且人们也不想做饭，但是夏天却有一个好处就是瓜果蔬菜特别的便宜，除了瓜果蔬菜比较便宜之外，还有一个很大的好处就是夏天的海鲜也是大量上市的季节，这个时候的海鲜肉质非常的鲜嫩肥美。今天小编给大家介绍的这一款海鲜在7月吃是最合适。就是鲈鱼。
它是淡水鱼中的极品，7月吃最鲜嫩，营养高刺少，孩子要多吃
鲈鱼可谓是淡水鱼当中的极品了，由于当中含有丰富的蛋白质，b族维生素经常吃的话可以提高我们身体的抵抗力和免疫力，对于小孩子来说能够促进孩子的生长发育，当然由于当中含有丰富的钙铁等多种微量元素，能够起到保护视力，促进生长发育的效果，所以鲈鱼特别适合孩子来吃，而且这个时候小孩子们又正好放暑假，我们可以多给孩子吃两炖鲈鱼。而且鲈鱼还有一个非常大的好处，就是字特别的少，即便是给小宝宝做辅食也是非常不错的。
在冬天的时候鲈鱼最便宜也要20块钱一斤呢，这个时候鲈鱼价格相对是比较便宜的，经常吃的话可以达到健脾开胃降火的效果，接下来我们一起来看一下清蒸鲈鱼的做法。
清蒸鲈鱼
首先我们需要将炉鱼的鳞片去掉，然后去掉鱿鱼的内脏，在清水当中抽洗干净，撕去里面的黑膜，然后将鲈鱼处理干净之后捞出控干水分，用厨房纸吸去上面的水分，然后我们再准备适量的姜丝和辣椒丝以及葱丝。
在鲈鱼上面打上花刀之后，将切好的姜丝，葱丝辣椒丝塞进花刀以及鱼腹当中，再淋上少许的料酒涂抹上一层食用盐，这样腌制10分钟左右。
我们将处理好的鲈鱼放进蒸锅当中，大约蒸10分钟左右，这时候会蒸出一部分的汤汁，我们倒掉里面的汤汁，然后再重新换上一些新的葱丝姜丝以及辣椒丝。然后再加上适量的蒸鱼豉油。
炒锅烧热之后放入适量的食用油，当油烧热之后放入姜丝和蒜末炒出香味最后加入适量的生抽料酒，食用盐熬至汤汁比较浓稠之后，趁热浇在鲈鱼上面，这样就做成了非常美味的清蒸鲈鱼。
今天的分享就到这里了，如果大家对此还有不同的意见或看法，欢迎在下方留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
给宝宝多吃这四类鱼，帮助他智力发育
鱼可是好东西，脂肪含量低，蛋白质却很多，还有好多微量元素、维生素，大人们经常对孩子说“多吃鱼聪明”，家长们给孩子做饭，就算没有猪肉、牛肉，鱼肉也是经常上桌的菜品。那么为什么我们都说吃鱼会聪明，给宝宝吃哪些鱼更好呢？
首先，吃鱼会变聪明可不是咱老百姓自己胡说的，都是有科学的。鱼肉中含有大量DHA，DHA是一种能够增强大脑细胞发育、增强记忆力、保护视力的不饱和脂肪酸，对婴幼儿大脑发育极为重要，这也是为什么好多配方奶中都加入DHA的原因。而且鱼肉中的蛋白质结构易于人体吸收，还有钙、磷、铁、维生素等各种营养物质，对身体的好处可太多了，尤其是正在长身体的小孩子。那么，既然吃鱼的好吃这么多，我们又该如何给宝宝选择呢？
1、鳕鱼。鳕鱼因其极高营养价值可是被不少营养学家表白过，它的蛋白质含量非常高，三文鱼、带鱼都比不过，但是脂肪含量却很低，连1%都不到。肝脏含油量多，出了DHA、DPA外，还有维生素A、D、E和其他多种维生素，平时家长们买给宝宝吃的鱼肝油也有很多是从鳕鱼中提取出来的。最重要的是鳕鱼作为一种深海鱼，刺少，肉质细腻，口感清爽，宝宝不会被刺卡到，还咬得动。
2、三文鱼。鱼肉富含不饱和脂肪酸，蛋白质含量明显高于其他鱼类，含有多种人体所必须的氨基酸，多种矿物质，铁、钾、钙、磷、镁等，以及核黄素、叶酸、硫胺素，有“水中珍品”的美称。并且肉质鲜美，味道可口，可以选择蒸熟给宝宝吃，不要给宝宝生吃。
3、鲈鱼。鲈鱼既有海水的也有淡水的，不过是沿海还是内陆地区的宝宝都能够吃得到。它比较其他淡水鱼刺相对较少，富含蛋白质、维生素A、B、维钙、镁、锌、硒、铜等营养元素，肉多细腻。
4、带鱼。带鱼可以冷藏保存，就算不是应季也能给宝宝吃，价钱也相对便宜。带鱼性温，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种人体必须的矿物质和其他营养成分，是宝宝、儿童的理想补品，并且鱼刺也很容易剔除。
芸芸高级育婴师，专注于孩子早教、幼儿护理、宝宝心理发育、亲子成长等多领域。从备孕到孕期，到宝宝平安降落，芸芸一路伴您和宝贝一起成长。