火箭鱿鱼做法
火箭鱿鱼是一道美味的海鲜料理，制作简单。首先，准备新鲜的鱿鱼，将其洗净后切成适当大小的块。然后，取一碗，在其中混合橄榄油、切碎的大蒜、新鲜的迷迭香和一些柠檬汁。将鱿鱼块放入混合物中腌制，确保每一块都均匀裹上调味料。接下来，点燃烧烤炉或平底锅。当火热时，将腌制好的鱿鱼块放入，每一面烤约2-3分钟，直到鱿鱼变得金黄且熟透。最后，将烤好的鱿鱼摆盘，撒上一些新鲜的火箭叶，增添颜色和口感。可以搭配一些柠檬楔作为调味，这道火箭鱿鱼就可以享用了。清新的柠檬香和火箭叶的苦味为这道菜品带来了独特的风味，令人回味无穷。
为了这口爆辣火箭鱿鱼、谁舍得离开重庆呀
我真的爱惨了重庆火锅啦！为了这口爆辣火箭鱿鱼，驱车1.5h我都愿意来吃！
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他们家的虎皮系列我超爱！虎皮鸡爪、虎皮猪脚、虎皮鹌鹑蛋等等…其中我坠爱虎皮东坡肉，提前卤过的，肥瘦相间，表皮炸得微焦，在火锅里滚上一滚，吃起来软糯入味儿，满满的胶原蛋白，糯叽叽的超好吃～
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千丝系列也很绝！豆干、土豆、鳝鱼、黄喉等，全部都切成丝，土豆丝烫个10几秒就可以啦，裹上红油海椒，像在嗦面一样！黄喉丝吃起来爽脆可口，我一个人能炫完一整份！
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超大个的火箭鱿鱼，花刀切得很漂亮，吃起来又脆又Q弹，拌上海椒面，淋上红油，一整个被香晕住
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各种甜品清爽解辣—颜值超高的奥利奥铁盒雪花冰、椰子灰雪花冰、暴打绿水鬼柠檬茶等等…
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吃好喝好，当然还少不了拍照！整个火锅店有三层，外观是红色房子，上面还爬着大大小小的熊猫，门口还有只超大的熊猫可以打卡拍照，真的太可爱啦～
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翻滚熊猫•重庆老火锅（巴国城店）
创新大道10号附43号
大家厨艺见长了，那刀工有没有练好呢？今天分享鱿鱼该怎么切花刀
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1、鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。
2、 今天老刘就来分享一下“鱿鱼花刀切法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鱿鱼
4、先把上面一层黑膜拉掉，再把鱿鱼头拉下来，再剪去牙齿，再把鱿鱼剪开，去除里面的内脏，塑料一样的脊椎骨拉掉，然后清洗干净。再把尾翼切断，再把鱿鱼肉对半切开
5、先把一块一半上打上花刀，切到四分之三处，不要切断，再斜刀再打上花刀。再从没打花刀的一面，切横条，再隔六厘米左右给它切断。锅中水烧到冒气泡时，放入切好的鱿鱼片，烫熟就可以捞出来了，像条金鱼一样
6、另一块同样斜着打上花刀，再换个方向，打上井字形花刀，再从当中一切为二，然后切成宽条。鱿鱼须切短点就可以了。锅中水温90度左右放入切好的鱿鱼片，烫到卷起就可以捞出来了
7、鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效
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