红烧猪蹄多长时间能熟
红烧猪蹄的烹饪时间取决于猪蹄的大小和你使用的烹饪方法。一般来说，如果使用压力锅，大约需要25-30分钟，而传统的炖煮方法可能需要1.5到2小时。确保在烹饪过程中时常检查猪蹄的状态，以确保烹饪到想要的熟度和口感。
红烧猪蹄的做法
满满的胶原蛋白！美容养颜佳品！
By 思瑶妈咪
用料猪蹄 生抽 老抽 酱油 料酒 冰糖 姜片 小葱 蒜 做法步骤1、汆水把脏东西煮出来，然后有毛的地方处理好
2、洗干净备用
3、我喜欢用老冰糖
4、锅里下油，姜片
5、加猪蹄，料酒，生抽，酱油翻炒
6、加水，冰糖，葱，蒜(水开后煮一会把葱扔掉，如果喜欢吃葱的可以不用扔)
7、我中间换了锅，用砂锅，珐琅锅顿 都可以的。 快熟了加老抽调色，尝尝味道，盐和鸡精 可以根据自己口味添加。
8、颜色不错，味道也美味哦！
小贴士备注：出锅时加点葱花更漂亮哦！
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
最好吃的红烧猪蹄——1天卖100公斤
By BTV媛媛 【豆果美食官方认证达人】
用料猪前蹄 适量炖肉料 少许老抽 少许生抽 少许冰糖 适量薄荷 少许蜂蜜 少许红曲米粉 适量啤酒 适量料酒 适量做法步骤1、猪蹄选择猪前蹄，骨头小一些口感更好。用冷水多泼几遍，浸泡2小时
2、凉水下锅焯猪蹄，至水冒开，撇去浮沫，继续炖煮。
3、锅中多放一些底油，放入姜片，葱段、整瓣儿的蒜，再放入香叶、甘草、白芷、草果儿、花椒等，这些家中常备的炖肉料。
4、直到闻见浓郁的香味，还有葱段炸干的时候我们就可以加入冰糖了，一小碗。
5、冰糖融化后，烹入一大勺料酒，半勺老抽、一勺生抽，翻炒均匀后
6、加入半勺蜂蜜，可以让猪蹄颜色刚好看，也更香甜柔和。
7、调好的料汁熬煮好，加入一大勺红曲米粉，有助于这个猪蹄出现红彤彤的颜色。
8、将我们炒好的料油倒进炖煮猪蹄的锅中，再根据猪蹄的量，放入啤酒，一起炖煮
9、为了夏天吃猪蹄不上火，我们在撒上少许薄荷叶，一起炖
10、炖煮1小时以上猪蹄就完成啦！ 这个红亮酱香的颜色相信你也垂涎欲滴了吧！
11、赶紧试试吧~别忘了交作业呦
去豆果美食，参加炫父活动，赢大奖！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。