女生每天吃一勺甜酒酿
每天食用一勺甜酒酿对女生有一些潜在的益处。甜酒酿富含维生素、矿物质和氨基酸，有助于调节女性体内的激素水平，提升免疫力，并促进新陈代谢。其中的天然发酵成分也可能对肠道健康有积极影响，维持良好的消化系统功能。此外，甜酒酿中含有一些天然的抗氧化物质，有助于抵抗自由基，对皮肤的保养可能也有一定帮助。当然，适量的糖分也能够提供一些快速的能量，让女生在忙碌的生活中保持精力充沛。然而，要注意的是，过量摄入任何食物都可能对健康造成负面影响，建议保持适度，结合均衡的饮食，以确保全面的营养摄入。此外，对于特殊健康状况的个体，最好在食用前咨询专业医生或营养师的建议。
50岁婆婆每周都要做甜酒酿，简单省事，每天喝一碗，滋补养颜
50岁婆婆每周都要做甜酒酿，简单省事，每天喝一碗，滋补养颜
转眼春天都要过去了，时间真是快啊，今天是二十四节气中的立夏，但是像我们这样的北方城市还是被春天的气息包裹着。一年之计在于春，我们都喜欢感受春天温暖的气息。春天天气变暖，气候交替，更要注意饮食，以滋润解燥为宜！。
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经。具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。 糯米甜酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
糯米甜酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美, 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血，滋阴补肾的功能。产妇和妇女，经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。
婆婆今年都50岁了，但是看上去一点也不像，就是因为她每周都要自己做甜酒酿，然后每天喝一碗，从立春开始都这样坚持，简单省事，滋补又养颜，赶紧学起来吧。
【菜品】：甜酒酿
【烹饪食材】：糯米一斤、甜酒酿药2克、冷开水一碗
【烹饪步骤】：
1、首先准备好要用的所有食材，将糯米在冷水中浸泡大约3个小时以上的时间。
2、然后将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大约蒸制20分钟，直到将糯米蒸熟即可。
3、蒸好的糯米搅拌一下，让内部的热气赶紧散发掉。
4、然后放入凉水将糯米搅拌开，使米粒分散开。
5、大约感觉糯米的温度已经降至30度左右的时候将甜酒酿药粉加入其中然后搅拌均匀。
6、把酸奶机的内盆用开水烫干净，底部撒入点甜酒酿药粉，放入糯米后用筷子把中间插个小洞，在洞里和糯米表面也撒入点药粉。
7、然后盖上盖子放入酸奶机，通电保温三十六个小时至有酒味和甜酒汁就可以了，甜酒酿就做好了。
【烹饪小贴士】：
1、将甜酒酿的药粉加入其中的时候温度一定不能太高，大约是30度左右的温度就可以了，不然就不会发酵成功了。
2、做好的甜酒酿还可以做甜酒酿冲蛋，是南方月子餐，一般女人在坐月子的时候都会喝这个，滋补养颜，能够使身体尽快恢复。
3、现在市面上有很多卖的甜酒酿，但是还是觉得自己做干净卫生，食材安全看得见，自己动手就是有点耗时间，不过还好，只是发酵的时候有点时间长。
4、冬天吃甜酒酿的时候可以加入点驴胶，每天喝一点，这个冬天都不怕冷了，赶紧做起来吧。
【文案编辑】目海食王小厨
女士常吃甜酒酿鸡蛋，后果会怎样？谁吃谁知道！
甜酒酿又称江米酒、醪糟、酒酿儿等，是我国的传统食品，在我国具有几千年的历史。甜酒酿由糯米经过蒸煮、微生物发酵后制得，其营养丰富、酒度低、酸甜可口且富含多种氨基酸、葡萄糖、麦芽糖以及适量的有机酸、维生素和各种矿物质，因此在民间甜酒酿也常被产妇、体质虚弱及劳累之人作为催奶或恢复体力的补品饮用。日本《保健》杂志曾报道过:"酒酿中还含有一种能起到一定降压作用的蛋白质"（被称为天然降压剂的血管紧张素转换酶抑制剂）。
甜酒酿的营养保健价值
每100g甜酒酿中含钙16.00mg，磷9.00mg，钠1.00mg，镁6.00mg，铁0.10mg，锌0.70mg，硒0.30 μg，铜0.01mg，锰0.32mg。
酒酿的铁属于易被人体吸收的形态，长期饮用对改善机体铁元素平衡有积极作用；
甜酒酿中钙、磷等常量元素含量高，有利于人体对钙、磷等元素的吸收。甜酒酿是一种理想的低酒精饮料。
甜酒酿中的微量元素与蛋白质、氨基酸、维生素具有相互协调和相互补充作用，可提高其营养价值及保健功效，
甜酒酿含有营养成分可增加食欲，恢复机能，帮助消化，开胃健脾。
甜酒酿中的蛋白质、脂肪主要来源于糯米和微生物菌体及其代谢产物。经过发酵，糯米中的一些蛋白质转化为人体容易吸收的氨基酸等成分，提高了其吸收率，从而提升了其营养价值。此外，还有一些由微生物代谢产生的酶类蛋白质（如糖化酶、淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等），这些蛋白质可助消化也对健康有一定作用。
酒酿中的还原糖类多是糯米淀粉被酒酿中微生物分泌的酶降解转化而来，主要成分为葡萄糖、果糖、麦芽糖等。这些糖分除了赋予甜酒酿甘甜的滋味，也是人体的主要能量物质，有些还是双歧因子，有益人体肠道益生菌的生长繁殖。
甜酒酿中各种有机酸具有延缓衰老、消除疲劳、增强心脏功能等功效。适量饮用甜酒酿可起到延年益寿之功效。
美食分享时刻~甜酒酿鸡蛋
原料：鸡蛋一个、甜酒酿200克、红枣3颗
1，红枣洗净、鸡蛋打入碗中打散备用。
2，把红枣放入锅中，加入适量的水，煮开后把鸡蛋液倒入锅中，大火煮开了以后，把甜酒酿倒入锅中，加少许白糖搅拌均匀即可关火。
注意：甜酒酿不要煮太久，倒入锅中就可以关火，不然容易破坏其中的营养成分。
营养点评：鸡蛋中含有丰富的蛋白质、B 族维生素、维生素A、维生素E，维生素D、维生素B12 以及硒等对身体有益的元素。研究表明，一个鸡蛋能为人体提供每日所需维生素D的20%。此外，鸡蛋里还含有大量的抗氧化物质，可以抗衰老，阻止黄斑变性的产生。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。鸡蛋、红枣与酒酿一起煮, 它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质，女性常吃它，让你的皮肤细嫩有光泽，让你远离黄脸婆。女士生理期前喝它，还有助于缓解痛经！
常吃燕麦，如果不知道燕麦这几件事！你可真是太亏了！
常吃木耳！十有八九都不知道这几件事！还是看看为妙！
作者信息：
国家二级公共营养师
新浪微博：营养师舒兰婷
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