醪糟汤的功效
醪糟汤是一道传统的中华料理,以其独特的风味和营养价值而闻名。这汤品主要由醪糟、瘦肉、鸡肉等食材熬制而成。醪糟,一种用糯米、小麦等制成的发酵食品,富含益生菌和丰富的维生素,具有多种益处。首先,醪糟汤被认为对于调理肠胃有益。其中的益生菌有助于维护肠道菌群平衡,促进消化吸收,减缓肠道炎症。其次,鸡肉和瘦肉提供高质量的蛋白质,有助于肌肤修复和增强体力。同时,醪糟中的维生素B群和矿物质也对神经系统和骨骼健康有积极影响。总的来说,醪糟汤以其独特的口感和多重的营养成分,为人们提供了一道美味健康的饮食选择。
冬天补气养颜,不妨吃点酒酿!养生效果杠杠的,价格还便宜
冬天天气寒冷,人们总喜欢吃点暖身的东西,以驱寒暖身。而在众多暖身食物中,最有特色的,那当然是醪糟了。
驱寒暖胃,首选醪糟醪糟,又名酒酿、甜酒、米酒,是一种以蒸熟的糯米或大米为原料,加入酒曲酿制而成的传统发酵食品。
自古以来,就有“人参补气,米酒养人”的说法。李时珍在《本草纲目》中也有记载:“米酒可止痛去积,暖胃健脾,多唾温心,常饮可使皮肤润滑有光泽。”
现代营养学则认为,醪糟富含必需氨基酸和多种维生素,还含有多种有机酸、低聚糖和多肽等利于消化吸收的营养物质,常吃可以增进食欲,帮助消化。
巧吃醪糟,养颜补血在寒冷的冬天,吃一碗醪糟,不仅能温暖身体,还能滋补强身,以下推荐三种食谱:
美容醪糟汤原料:红枣,桂圆干,枸杞,醪糟,桂花干。
做法:红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右,接着放入枸杞继续煮10分钟左右,加适量红糖调味,最后加入醪糟,撒上桂花干即可。
功效:养颜补血。
醪糟圆子原料:糯米圆子,枸杞,醪糟。
做法:锅中烧开水,放入适量糯米小圆子,中火煮到圆子漂浮上来,调成小火,放入枸杞,最后放入醪糟,调味即可。
功效:补中益气,健脾养胃。
醪糟鸡蛋原料:醪糟,鸡蛋,红糖,生姜末。
做法:在开水中加入红糖、姜末,有姜味飘出时,打进鸡蛋,煮熟熄火,加入醪糟即可。
功效:滋阴养颜
吃醪糟,能缓解痛经?
中医认为,醪糟具有补气养血、活血除湿、助运化、健脾、益胃的作用。
有些女性的痛经是气血虚弱引起的,这种情况食用适量的醪糟,有利于经血排出,从而缓解痛经。
醪糟再好,2种人也别吃!醪糟虽好,但也不是人人都适合,这两种人尤其要注意:
1、糖尿病人
醪糟是由糯米制成的,经发酵后,淀粉已被部分水解,消化速度堪比白糖,容易引起强烈的血糖波动。
因此,对糖尿病病人而言,即便醪糟不加糖也坚决不能吃。
2、胃病患者
醪糟虽然酒精度数低,但对肠胃还是会有一定刺激作用,严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血患者不宜饮用。
手脚冰凉多喝这两碗,暖胃还滋润,比奶茶好喝多了
发现办公室好多小姐姐早早就开始养生~
有好几个人从入秋就开始每天泡脚。
和大家聊天的时候我才意识到,已经到了“小姑凉”手脚冰凉的季节啦!
也是时候为各位姐妹献上贴心的补血五红汤和暖宫汤了。
饭饭根据女生的不同需求做了这两款,补气养血,暖宫驱寒,而且食材也很简单,基本都是家里常备的,操作很方便。
香香甜甜,暖心又暖胃,秋冬畏寒的小姐妹们,可以试试它呀~
详细的步骤都在下面的视频里了,赶紧学起来吧!
五红汤:
红糖、红枣、枸杞、红豆、花生
暖宫汤:
苹果、红枣、枸杞、干桂圆
红糖块、鸡蛋、醪糟
女孩子秋冬要多喝这两碗,补气养血,暖宫驱寒,吃出白里透红的好气色!
第一款:五红汤,气血不足,手脚冰凉、姨妈到、下奶、月子期都可以安排。
红枣剪成片片,去核不要。
把泡好的红豆和花生,还有红枣加大量的水。
大火煮开后转小火焖煮40分钟,这一步要先把红豆煮烂。
再放红糖块和枸杞煮到红糖融化就行了。
五红汤有补血补气的功效,脸色暗黄,冬天手脚冰凉,身体发虚的宝贝可以坚持喝~~
第二款,暖宫汤
例假那几天总是不舒服,内调很重要,这个暖宫驱寒又滋补。
先把这些易煮的食材加清水煮10分钟。
然后打入2个鸡蛋加枸杞再煮3分钟。
最后出锅前来上一勺醪糟煮个30秒,就可以开喝啦~
男孩子不要再只会说多喝热水啦!
做上一份给心爱的她,绝对让她更爱你,女孩子们快艾特好朋友来给做给你喝!