干鱼肚煲汤的做法大全
干鱼肚煲汤是一道营养丰富的美食，制作简单。首先，准备新鲜的干鱼肚、姜片、葱段和适量的清水。将鱼肚用清水冲洗干净，备用。接下来，在煲中加入足够的清水，放入鱼肚、姜片和葱段。开火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮。可以根据个人口味适量加入盐和胡椒调味。炖煮的过程中，可以适量加入一些食材，如枸杞、红枣等，提升汤的口感和营养价值。等到鱼肚炖烂入味，汤汁浓郁时，即可关火。最后，将汤倒入碗中，撒上一些香菜点缀，这样一份美味的干鱼肚煲汤就完成了。这道汤清香可口，不仅美味，而且富含蛋白质和各种营养成分，对身体健康有益。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品6⃣️花胶养生汤
自从两个孩子出生后，研究各种辅食汤品更认真了，不管是家常小菜，还是孩子的各种烤箱面包，我都是很认真的去学习尝试。挺感谢两个小粉丝的支持，对我做的各种美食都是拍手称赞。 今天还是继续跟大家分享一下我的日常汤品。两个孩子很爱和汤，所以我也是不断学习不断尝试，掌握住他们的爱好。 今天分享的是鱼胶汤， 具有增强免疫力、滋阴固肾的作用。鱼胶就是鱼肚，鱼胶中的胶原蛋白含量非常丰富，含有维生素，微量元素钙、铁、锌、硒等多种元素，对人体健康非常有利，摄入体内之后可以有效的增强人体的免疫力。鱼胶适合煲汤，和枸杞百合红枣等一起煲汤食用，可以滋阴固肾。在怀孕期间吃鱼胶，对以后孩子的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。 今天添加的食材还有无花果干，无花果干主咽喉肿痛不适，清热生津。这道汤适合普遍人群。
By 哈密瓜的春天
用料鱼胶 10克石斛 8克红枣 4颗无花果干 4个瘦肉 50克清水 800克做法步骤1、准备鱼胶，石斛，红枣，无花果干。
2、2块猪骨焯水后放入炖锅中，在放入少许瘦肉块一起炖，这样的汤会更香。将食材放入炖锅中，按炖汤键，炖2个小时。出锅加点盐即可。
3、花胶含丰富的胶原蛋白，滋阴润肺，女性喝了美容养颜。孩子吃了增加抵抗力。
4、这道汤也是适合在怀孕期间的准妈妈喝无花果干还有通便润肠的功效，。
5、简单的一款养生汤。动手试试吧。
6、给家人们多喝一点，大家都身体棒棒哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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「新年食谱」分享20道食谱 给家人煮道鱼胶汤，暖胃又暖心
大家新年好～我是鱼胶爱好者，今天是除夕，很多粉丝朋友过年了都想煮几道好汤喝家人分享，但是却不知道怎么煮，不用担心，鱼胶爱好者为各位朋友准备了20到鱼胶汤，喜欢到朋友赶快收藏起来，觉得有用的朋友可以点个关注点个赞哦～
01当归熟地鱼胶鸡汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，鸡腿 500 克，当归 15 克，熟地 15 克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.熟地、当归用清水快速冲净，备用。
3.鸡腿洗净，斩成小块后放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。
4.砂锅中加入清水，放入鸡腿、熟地、当归，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮 90 分钟。
5.揭盖，加入鱼胶，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
02参芪枸杞猪肝鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，猪肝 300 克，党参 10 克，黄芪 10 克，枸杞 5 克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.党参、黄芪、枸杞分别洗净，备用。
3.猪肝洗净、切片，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。
4.将党参、黄芪放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火，炖煮 20 分钟。
5.再转中火，放入鱼胶与枸杞，续煮 30 分钟。
6.最后放入猪肝片，待汤沸腾，加入盐调味即可。
03高丽参鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 50 克，陈年高丽参 5 克，冰糖适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，高丽参洗净，备用。
2.炖盅内放入高丽参，加入适量热水，再放入隔水炖锅中，炖 60 分钟。
3.揭盖，加入鱼胶，续炖 30 分钟。
4.最后加入冰糖，搅拌至完全溶化即可。
04花旗参乌鸡鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，乌鸡 500 克，花旗参 10 克，枸杞 10 克，红枣 5 颗，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.乌鸡洗净切块，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。
3.砂锅中放入适量清水，将乌鸡、花旗参、红枣一起放入锅中，大火煮沸后转小火，炖煮 90 分钟。
4.揭盖，加入鱼胶和枸杞，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
05党参茯苓鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，鸡腿 2 只，猪骨 100 克，党参 15克，茯苓15 克。生姜3片，盐适量
党参茯苓鱼胶汤
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.党参、茯苓均洗净、去浮尘，茯苓切粒备用。
3.鸡腿、猪骨洗净，斩成小块后汆烫除去血水，捞出洗净后备用。
4.砂锅中加入清水，烧开后放入鸡腿、猪骨、党参、茯苓、姜片、大火煮开后转小火，炖煮 90 分钟。
5.加入鱼胶，续煮 30 分钟，最后加入盐调味即可。
06花生桂圆鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，花生仁 50 克，干桂圆 25 克，红枣 3 颗，红糖适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.花生仁洗净，用温水泡 2 小时，捞出备用。
3.干桂圆去壳去核，洗净备用；红枣洗净后去核，泡软备用。
4.砂锅中加入清水，烧开后放入泡好的花生仁、红枣，小火炖煮 25 分钟。
5.揭盖，加入鱼胶和桂圆肉，搅拌均匀，续煮 30 分钟后加入红糖即可。
07益母草红枣瘦肉鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，猪瘦肉 400 克，干益母草 30 克，红枣 30 克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.千益母草、红枣洗净备用。
3.猪瘦肉洗净切块，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。
4.砂锅中加入清水，放入猪瘦肉、益母草、红枣，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮90 分钟。
5.揭盖，加入鱼胶，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
08银耳雪梨鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 50 克，银耳 30 克，雪梨 1 个，红枣 2 颗，枸杞 2粒，冰糖适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.雪梨洗净后去心、切块，备用。
3.银耳用清水浸泡 4 ～ 6 小时，重复换水 3 次，洗净后切去根部并撕成小朵，备用。
4.炖盅中放入银耳、红枣，加入适量热水，再放入隔水炖锅中，炖 30 分钟。
5.揭盖，放入雪梨、枸杞和鱼胶，续炖 30 分钟，最后加入冰糖，搅拌至溶化即可。
09西洋参竹荪鱼胶鸡汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，鸡肉 500 克，干竹荪 45 克，西洋参 5克，党参 15 克，红枣 20克，干山药 25 克，干桂圆肉 5 克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.干竹荪、干山药用清水泡软，捞出备用。
3.鸡肉放入温水中，汆烫除去血水，捞出洗净后备用。
4.砂锅中加入适量清水，放入鸡肉、竹荪、西洋参、山药、桂圆肉、红枣和党参，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮 60 分钟。
5.揭盖，加入鱼胶，续煮 30 分钟，再调入盐即可。
10沙参老鸭鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，老鸭 500 克，元贝 4 粒，沙参 25 克，生姜 3 片，芹菜粒、盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.老鸭洗净后斩块，汆烫除去血水，捞出备用。
3.砂锅中加入适量清水，放入老鸭、元贝、沙参、姜片，大火煮沸后转小火，煲煮90分钟。
4.再加入鱼胶，续煮 30 分钟。
5.最后放入芹菜粒，加入盐调味即可。
11橄榄杏仁鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，猪里脊肉 350 克，青橄榄 8 颗，杏仁 20 克，香菜头 1 个，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.青橄榄洗净后敲破，备用
3.猪里脊肉放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。
4.砂锅中加入清水,放入猪里脊肉,杏仁、青橄榄,香菜头,拌匀后加盖,大火煮开后转小火,炖煮 90 分钟。
5.揭盖，加入鱼胶，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
12玉米海底椰鱼胶鸡汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，鸡肉 500 克，玉米1根，海底椰 50 克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.海底椰取肉，切成片状；玉米切段，备用。
3.'鸡肉洗净后斩块，放入温水中，汆烫除去血水，捞出洗净后备用。
4.砂锅中放入适量清水，放入鸡肉、海底椰、玉米，大火煮开后转小火，炖煮 90 分钟。
5.加入鱼胶，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
13太子参无花果鱼胶瘦肉汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，猪瘦肉 500 克，太子参 15 克，无花果 15 克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.洗好的猪瘦肉切片，放入温水中，汆烫除去血水，捞出备用。
3.砂锅中加入适量清水，放入猪瘦肉、太子参、无花果，拌匀后加盖，大火烧开后转小火，炖煮 90 分钟。
4.放入鱼胶再炖 30 分钟，调入盐即可。
14猴头菇排骨鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，猪排骨 500 克，猴头菇 50 克，元贝 4 粒，生姜 3 片，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.猴头菇、元贝洗净备用。
3.猪排骨斩块，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。
4.砂锅中加入适量清水，放入猪排骨、猴头菇、元贝、姜片，大火煮沸后转小火，煲煮90 分钟。
5.揭盖，放入鱼胶，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
15羊肚菌排骨炖鱼胶材料：泡发好的鱼胶 50 克，排骨 100 克，羊肚菌 10克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.羊肚菌洗净备用。
3.排骨放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。
4.炖盅内加入清水，放入排骨和羊肚菌，拌匀后加盖，炖煮 90 分钟。
5.加入鱼胶，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
16海参淡莱瘦肉鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 160 克，泡发好的海参 50 克，干淡菜（也称为海虹、青口）10 克，猪瘦肉500 克，桂圆 10 克，枸杞 5 克，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，泡发好的海参洗净备用。
2.干淡菜洗净，浸泡在清水中备用。
3.桂圆洗净后去壳去核，枸杞洗净，备用。
4.猪瘦肉洗净切块，放入温水中，汆烫除去血水，捞出洗净后备用。
5.砂锅中加入清水，放入猪瘦肉、淡菜、桂圆，大火煮开后转小火，炖煮 90 分钟。
6.揭盖，加入鱼胶、海参、枸杞，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
17首乌黑豆鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 160 克,鸡肉 500克,炙首乌15克,黑豆85克,黄芪15克，桂圆肉10克,红枣 15 克，生姜 3 片，葱段、盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.鸡肉放入温水中，汆烫除去血水，捞出洗净备用。
3.砂锅中加入清水，放入鸡肉、首乌、桂圆肉、红枣、黄芪、黑豆、姜片，拌匀后加盖，大火煮开后转小火，炖煮 90 分钟。
4.揭盖，加入鱼胶，续煮 30 分钟，加入葱段和盐即可。
18山药芡实老鸽鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 100 克，老鸽 1 只，干山药、干芡实各 15 克，枸杞 5粒，红枣3个、盐适量
做法
1. 将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2. 干山药、干芡实用清水泡软，洗净备用。
3.老鸽去除内脏后洗净，放入温水中，汆烫除去血水，捞出洗净后备用。
4.砂锅中加入适量清水，放入老鸽、山药、芡实，大火煮开后转小火，炖煮 90 分钟。
5.揭盖，加入鱼胶和枸杞，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。
19二参猪腰鱼胶汤材料：泡发好的鱼胶 50 克，猪腰1 个，沙参、党参各 10 克，枸杞 3 粒，生姜 3 片，葱段3克,盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
3暴量、完参洗净后切成小锅；切市社”把女人温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。
4.将鱼胶、猪腰、沙参、党参、枸杞、姜片放入炖盅内，加入适量热水，再放入隔水炖盅内，炖 40 分钟。
5.最后加入葱段和盐，搅拌片刻至入味即可。
20栗子牛肉炖鱼胶材料：泡发好的鱼胶160 克，牛肉 300 克，鲜栗子 150 克，鲜山药 100克，陈皮1 片，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.栗子去壳后用开水焯一下，去衣备用；鲜山药洗净后去皮、切段；陈皮浸软备用。
3.牛肉洗净后切块，汆烫除去血水，捞出洗净后备用。
4、砂锅中加入适量清水，放入牛肉、栗子、山药、陈皮，拌匀后加盖，大火煮开后转小火,炖煮 30 分钟。
5.再加入鱼胶，续煮 30 分钟，最后调入盐即可。
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