白萝卜猪脚汤做法
白萝卜猪脚汤是一道营养丰富的汤品。首先，准备新鲜的白萝卜和猪脚。将白萝卜削皮切块，猪脚洗净备用。在锅中加入足够的水，放入猪脚块，开火烧沸，撇去浮沫。然后加入切好的白萝卜块，再次煮沸后转小火。调味方面，可适量加入姜片、葱段、料酒和盐，让汤的味道更加鲜美。可以根据个人口味调整调料的量。继续用小火慢慢炖煮，保持汤的温和沸腾。等到猪脚和白萝卜都变得烂熟时，即可关火。最后，根据个人口味再次调整盐的量，撒入一些香菜提味，一锅美味的白萝卜猪脚汤就完成了。这道汤有助于滋补身体，尤其适合在寒冷的季节食用。
猪脚萝卜汤
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。当猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。 猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 猪脚和萝卜一起煮汤很香哦。
食材与明细
1. 猪脚一个切块洗干净备用。
2. 猪脚凉水入锅，煮开去血沫沫。
3. 捞出盛盆里，用热水冲去血沫沫，控干水份备用。
4. 准备好葱，姜，大蒜，花椒，小米椒备用。
5. 将猪脚和准备好的调料，放高压锅内，盖好锅盖煮制一个小时。
6. 成品图片。
温馨小提示：1，猪脚一定要凉水入锅，煮出血沫沫。 2，高压锅盖子，一定要等汽放完了才能开，小心烫伤。
猪蹄白萝卜汤，简单就好
用什么煮猪蹄最好吃？莲藕、玉米、冬瓜、萝卜还是黄豆？我相信，100个人，大概会有1000个答案吧。猪蹄仿佛天生带着一种馋人的特点，无论是烤、卤、酱、做皮冻，还是煮汤，都能让人食指大动。它独特的Q弹软糯口感，最能俘虏人的胃。
在大夏天兼大雾霾天里，厨房都不想进了，就别煎炸炒闹了，稳稳煲一锅猪蹄汤，材料一股脑放进去，让它自个儿噗噜，隔一段时间去看一会儿就行，差不多就可以气定神闲的开喝了。美不美？
白萝卜猪蹄汤
制作原料：
猪蹄1个 白萝卜300克 大葱10克 鲜姜10克 枸杞子10粒左右 白芷3片
制作调料：
盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉12/茶勺
制作方法：
1、猪蹄剁成块，白萝卜切成滚刀块，大葱斜刀切成大片，鲜姜切成姜片。
2、汤锅加水烧开，然后放入剁好的猪蹄焯水，捞出来沥干水分备用。
3、取一个砂锅，加满水烧开，放入备用的猪蹄，加入葱片、姜片、枸杞子、白芷、料酒，然后小火煮至猪蹄快熟的时候加入备用的白萝卜，然后再小火继续煲煮。
4、煲煮到白萝卜和猪蹄软烂的时候，再加盐和胡椒粉调味，就可以了。
ps：炖制时长以你自己喜欢的口感挂钩，用筷子插一下猪蹄，感觉差不多就可以，没有特别的时间要求。
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……