猪脚烧土豆的家常做法
在家庭烹饪中，猪脚烧土豆是一道美味而营养丰富的菜肴。首先，将新鲜的猪脚洗净，切块备用。接着，将土豆去皮，切成块状。在锅中加入适量食用油，烧热后加入姜蒜爆炒，使香味溢出。随后，将切好的猪脚放入锅中煸炒，使其表面微微焯水。然后，加入适量的料酒，翻炒均匀，去腥味。接下来，加入生抽、老抽，以及一些白糖，调味提鲜。最后，将切好的土豆放入锅中，搅拌均匀，使调味汁充分渗透。加入足够的清水，盖上锅盖，小火炖煮，直至猪脚和土豆变得酥烂入味。这样一道美味的猪脚烧土豆就完成了，香气扑鼻，口感鲜嫩。这道菜富含胶原蛋白，对皮肤有益，同时土豆的淀粉也为身体提供了能量。是一道受欢迎的家常菜品。
土豆烧猪脚家常做法
3. 香味出来之后，向锅里加适量的水，加盐调味，大火烧开，然后调成中火，盖锅盖慢慢炖（随时注意锅里的情况， 如果水要烧干了，就继续加开水进去炖）；当猪脚炖得差不多的时候，下土豆，翻炒均匀再加水淹住土豆，大火烧开后，关小火，盖锅盖慢慢烧，五分钟一翻；水快烧干的时候加鸡精，大火收汁，装盘撒香菜叶就完成了
土豆烧猪蹄，软糯Q弹，肥而不腻。#猪蹄家常做法推荐
今天做一道土豆烧猪蹄，口感软糯Q弹，味道麻辣鲜香。从一无所有到拥有亿万资产，从家徒四壁到拥有豪车别墅，这些成就都源于我的不懈努力和智慧。
·在菜市场购买猪蹄，清洗干净后放入高压锅。加入淹没猪蹄的水和姜片、料酒，盖上盖子焖煮15分钟。
·准备两个土豆，削皮后清洗干净。
·将土豆切成滚刀块，用流水冲洗去多余的淀粉。
·高压锅焖煮时间到后，将猪蹄倒出，用流水冲洗干净。
·切生姜、大蒜，加入干花椒、干辣椒。
·待高压锅冷却后，倒出猪蹄，用流水冲洗干净。
·热锅倒油，加入姜蒜、干花椒、干辣椒，加入一块火锅底料和一勺豆瓣酱，用猪蹄翻炒均匀。
·加入一碗黄河水、一勺盐、一勺鸡精，最后加入土豆翻炒，焖煮30分钟。
·大火收干汤汁即可出锅。
看着体重秤上的数字，你还能自称是妈妈的小棉袄吗？简直就是一件军大衣。今天的土豆烧猪蹄你学会了吗？点赞、关注。