高压锅炖猪蹄用多长时间
高压锅炖猪蹄的时间取决于猪蹄的大小和个人口味偏好。一般来说，如果猪蹄比较大，建议在高压锅中炖制25-30分钟，以确保肉质烂熟、入味。如果猪蹄较小，可以适当减少炖制时间至20-25分钟。此外，可以加入一些调味料，如姜、葱、料酒、八角等，以提升味道。炖制结束后，等压力释放完全后打开锅盖，即可品尝美味的高压锅炖猪蹄了。
高压锅炖猪蹄上气后还要多久
猪蹄受到很多爱美女士的喜欢，因为它富含较高的胶原蛋白，还可强壮筋骨、改善人体疲劳。
既能当下酒佳肴，又能当餐后零食，一家人饭后，一人啃上一个猪蹄，慢慢品尝那酱香味，边聊天，边体验秋的芬芳，这日子真的是太惬意了。
猪蹄的做法很多，清炖、红烧、砂锅煲猪蹄等等。我家经常做猪蹄，尤其是酱猪蹄，味道非常好，酱香浓郁，猪蹄炖得软烂，爽滑酥嫩，唇齿留香。
现在的人们生活节奏越来越快，像猪蹄这样的慢工细活，都喜欢用高压锅来做，省时间，还能炖得软烂，你知道高压锅炖猪蹄，上气后还要多久吗？我觉得看你用的是哪种高压锅，因为现在高压锅的种类实在是太多了，有电高压锅，还有家家常在煤气上用的普通高压锅。这两种高压锅炖猪蹄所用的时间是不一样的。
1，煤气灶上用的普通高压锅炖猪蹄，上气后需要15分钟就可以把猪蹄炖得软烂。因为这种高压锅的压力比较强，先将处理好的猪蹄在普通锅中炖5分钟左右，再挪到高压锅中，上气后将火调至微火炖15分钟。
2，电高压锅上气后炖40分钟。因为电高压锅的压力没有普通煤气高压锅的压力强，所以炖猪蹄时间稍微长一些。也就是说电高压锅上气后炖40分钟。
高压锅炖出来的猪蹄软糯Q弹，省时，多吃猪蹄美容
这两天比较辛苦，星期天在家做了一顿好吃的犒劳自己（自己不对自己好，谁对你好？），做了自己最喜欢吃的海鲜和猪蹄汤。
今天的猪蹄是用玉米炖的，有猪蹄的香味，还有玉米的甜味，结合一起就成了很香很有营养的汤。
猪蹄满满的胶原蛋白，女人吃了很好哦。如果把猪蹄换成黄豆孕妇吃还下奶，猪蹄看来还是个比较好的食物呢！
用料：猪蹄，玉米，盐，水，生姜，料酒。
做法：猪蹄先用水泡去血水。
锅内放水，猪蹄凉水下锅焯去血水，捞出，然后用清水洗净。
处理好的猪蹄放入高压锅内，加料酒和生姜、玉米还有水，这个时候盐也可以一起放入，如果是普通的锅就最后再放盐。（这是白玉米，自己老家田里种的，口感糯糯的很好吃。）
上汽大约煮个15分钟，时间到后，关火，等气排完后开盖，打开火，继续炖。（继续炖的原因是让汤变白，一般高压锅炖出来的猪蹄汤都是比较清的。）
高压锅煮的话节省时间，而且猪蹄能一下子就变得软糯Q弹，这个猪蹄还可以做两吃，猪蹄的汤可以算一个，还有一个就是做一个蘸料，把猪蹄蘸这个蘸料吃很不错，再或者做一个响油猪蹄也不错。下次跟大家再分享一个香油猪蹄，也是我们家很受欢迎的一道菜。