家常排骨炖豆角的做法
家常排骨炖豆角是一道美味的家常菜，制作简单，口感鲜美。首先，将新鲜的排骨洗净备用。将豆角去除两头，洗净切段。然后，在锅中加入适量清水，放入排骨，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒提味。接着，加入切好的豆角段，再加入生姜片，葱段，一些盐和适量的生抽。将火调至小火，盖上锅盖慢慢炖煮，保持汤汁鲜美。炖的过程中，可以适量加入清水，保持汤汁不干。等到排骨炖至酥烂，豆角入味，汤汁浓郁时，即可关火。最后，撒上一些香菜提香，装盘即可。这道家常排骨炖豆角，不仅色香味俱佳，而且富含营养，适合全家人品尝。
排骨炖豆角的做法
By 欠你一顿饭V
用料排骨 200克豆角 100克葱段 10克蒜 10克姜 10克八角 1个干辣椒 1-2个花椒 几粒料酒 一勺排骨酱 5克老抽 4克耗油 10克白糖 5克盐 5克海鲜酱 5克做法步骤1、豆角掰成3段，沥干备用
2、 加水没过豆角，炖熟即可
3、排骨焯水后，去除血沫后，捞出备用
4、热锅凉油，放几粒花椒，八角、桂皮、姜片3-4片、蒜、葱段3个，煸至金黄色，之后放入干红辣椒段
5、倒入处理好的排骨，炒至变色
6、放海鲜酱，翻炒爆香
7、倒入高汤，放一勺老抽，一勺酱油，半勺盐，炖制25分钟
8、 下入豆角，再闷制5分钟
9、最后放入玉米，留一点点汤汁或者收干都可以，味道不错哦
小贴士做这道菜用土砂锅效果最好哟~吃的时候也不用盛出来，直接用砂锅吃，豆角的香味和肉的味道混合，完美！
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
排骨炖豆角的做法
没有故事eight
By 低调点点儿
用料排骨 一斤糖 少许花椒 少许大料 一朵香叶 两片葱 两段姜 几片油 少许辣椒 两根水 少许豆角 两斤酱油 少许盐 少许做法步骤1、排骨洗好切好.
2、冷水焯一下排骨.
3、排骨焯好捞出
4、锅里热油，加糖.
5、糖变色起泡后下排骨翻炒上色.
6、把香料下进去扒拉扒拉.
7、加点酱油扒拉扒拉.
8、加水没过排骨.炖了它.
9、另起锅加少许油.
10、把豆角放进去扒拉扒拉.
11、变色后加入炖好的排骨，加盐，直至豆角熟透.
12、出锅啦！
小贴士我爸告诉我把豆角先用油煸炒一下会更好吃，虽然不知道是为什么，但是确实更好吃了. ps：友情提示，炒糖色下排骨的时候会蹦油，请一定小心.
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。