如何制作煲仔饭
煲仔饭是一道美味的中式传统菜肴，制作起来既简单又有趣。首先，选择优质的大米，洗净后浸泡30分钟。将所需的食材如鸡肉、腊肠、香菇、青菜等切成适当大小。在锅中加入适量食用油，爆香葱姜蒜，然后加入切好的食材煸炒片刻。接下来，加入适量的生抽、老抽，调入盐、糖，再翻炒均匀。将浸泡好的大米沥干水分，放入煮食锅中，加入适量的清水，再将炒好的食材均匀摆放在大米上方。盖上锅盖，用小火慢慢煮至米饭熟透。最后，在饭快要煮熟时，打开锅盖，让底部的米饭焦香，形成独特的香脆层。即可享受香气扑鼻的煲仔饭。这道美味佳肴既保留了食材的原汁原味，又有了独特的煲仔香气，是一道让人垂涎欲滴的中式美食。
简单快手，下班回家也能做的煲仔饭
零失败的煲仔饭！敲好吃！ 疫情期间，又要少出门了！还是乖乖在家，倒腾我的厨房，给家人做点美食吧！今天用GEGK智能电饭煲做广式腊肠煲仔饭！ 准备食材 广式腊肠 —————— 一根 干香菇 —————— 6朵 青菜 —————— 一小颗 胡萝卜 —————— 一小段 大米 —————— 500克 生抽 —————— 一勺半 老抽 —————— 一勺 零卡糖 —————— 一小勺 麻油 —————— 二滴 黑糖耗油 —————— 一勺 将腊肠切片，用开水泡下 胡萝卜去皮切片，青菜洗干净 香菇用开水泡开，香菇水不要倒掉哦！ 大米淘洗干净放入GEGK智能电饭煲，倒入香菇水，（切记:不要全部倒入哦，香菇水里面有沉淀物，水量不够加入少许纯净水！）煮饭水量跟平时一样！ 观察电饭煲煮成稀饭时，放入香肠胡萝卜继续焖煮！ 这时候不粘锅里放入纯净水煮开，放入青菜，滴入麻油，煮至断生。 所有调料放一起混合均匀 待饭煲显示还有3分钟时，放入青菜，倒入调料，继续焖煮3分钟！ 时间到，好香的煲仔饭！翻拌下即可开饭啦！个人喜好广式腊肠，咸甜口味，色香味俱全，太好吃了！
By 风大了很
用料腊肠 一根干香菇 6朵青菜 一颗大米 500克生抽 一勺半老抽 一勺零卡糖 一小勺麻油 2滴黑糖耗油 一勺做法步骤1、食材准备，香菇浸泡，香菇水不要倒，香肠用开水泡下
2、大米淘洗干净，放入电饭煲
3、倒入香菇水，注意底部有杂质，不要全部倒入
4、电饭煲开始焖煮
5、带大米稀饭时，放入香菇，香肠，胡萝卜，继续焖煮
6、青菜放入锅里加热，滴麻油加盐
7、电饭煲还剩余5分钟时，放入清楚，倒入调和的调料，继续焖煮5分钟
8、时间到，翻拌均匀
9、好诱人啊
10、开饭，好好吃哦！
腊肠的营养功效开胃助食 增进食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
煲仔饭你这么做，不怕你不上瘾
By 嘚儿嘚儿001
用料生大米 400克花生油 少许糖 适量生抽 2勺老抽 1勺蚝油 半勺香油 1勺青菜 2根做法步骤1、大米淘洗干净，浸泡一小时左右备用。锅内刷油。
2、泡好的米到到锅内，加水没过米大约半指甲盖
3、开着盖中火煮到沸腾。
4、盖上盖子，开最小的火煮大概8分钟左右。
5、关火开盖，码上菜，腊鸡腿怕不熟，事先蒸了半熟的，加强穿水的菜心，盖上盖子，中火6分钟左右。
6、关火焖10分钟。
7、开盖，沿着锅边淋一圈油，开中火加热大概5分钟听到噼啪噼啪声。
8、酱油，蚝油，糖，调汁浇在饭上。
9、浇上汁水的饭，拌一下开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。