香芋炖排骨怎么做
制作香芋炖排骨是一道美味的菜肴，以下是简要的做法：材料：- 250克排骨- 200克香芋- 1个马铃薯- 1个胡萝卜- 1个洋葱- 2瓣大蒜- 适量盐- 适量生抽- 适量白胡椒粉- 适量食用油- 适量清水步骤：1. 准备材料：将排骨切成小段，香芋、马铃薯、胡萝卜和洋葱分别去皮并切成块状。大蒜剁成蒜蓉备用。2. 煎排骨：在锅中加热一些食用油，将排骨均匀煎至金黄色，使其更加美味。3. 炖香芋：在同一锅中，加入香芋块，大蒜蓉，洋葱块，马铃薯块，和胡萝卜块，轻轻翻炒几分钟，使香料融合。4. 加水：倒入足够的清水，使所有的食材都被淹没。水量不要太多，以刚好盖过材料为宜。5. 炖煮：盖上锅盖，用中小火炖煮约30-40分钟，直到排骨和蔬菜变得烂熟。6. 调味：在炖煮的过程中，逐渐加入适量盐、生抽和白胡椒粉，根据个人口味来调整味道。7. 享用：炖好后，将香芋炖排骨装入碗中，即可享用。这道菜肴既美味又营养，香芋的独特香味与排骨的鲜美相得益彰。这是一份简单的香芋炖排骨的制作方法，你可以根据自己的口味和需求进行微调。愿你做出美味的香芋炖排骨！
又软又香的香芋排骨~一口下去超软糯
平时就超爱吃香芋的我~今天起了个大早去买了一些粉香芋~ 晚餐就来弄粉粉糯糯的香芋蒸排骨啦~决定！！ 准备好材料：肋排骨、香芋、豆豉、蒜 所有材料洗净后备用~香芋切成小块状，蒜切末，豆豉记得提前泡一会哦 用宜盾普空气炸锅的深盘和蒸笼放置好，加上适当的水 香芋放一少许盐和油搅匀后放入蒸笼蒸20分钟， 另一边可以进行排骨的腌制，一勺盐、两勺酱油、少许的糖先搅拌几下 再用个小锅放油，把蒜跟豆豉进去滚油爆香，把爆香过的热油淋下去排骨处 紧接着下一点点的生粉一起拌匀，腌制到香芋出锅 等待香芋到点出锅后，换上排骨，也是单独蒸15到20分钟 这个多功能宜盾普空气炸锅，深得我心，方便触屏控制火候于时间 我换上排骨上蒸笼后，不需要重新按程序，直接把时间调制我想要的 途中也可以调制，太方便了，加热也奈斯，火力很均匀 我们把蒸好的排骨倒入香芋的上面，继续再蒸15分钟 一道老少咸宜的香芋排骨就完成啦~ 这样做出来的排骨很滑嫩，香芋超粉糯哦~
By Ann_Lpguz
用料排骨 300克蒜末 2茶匙盐 1勺糖 小半勺豆豉 适量生粉 少许花生油 适量做法步骤1、准备好材料～香芋切小块
2、香芋加盐和花生油先放入蒸20分钟
3、如图加料～然后把排骨搅拌均匀腌制
4、等待腌制
5、香芋蒸好后～换上排骨，蒸15分钟
6、等待中
7、排骨好了拿出来，倒入香芋上边
8、再蒸15分钟左右，就完成咯
排骨的营养功效1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
冬天关注骨骼健康你需要这道巨暖心的芋头排骨汤
南方人最爱的汤汤水水，吃干饭没有汤那是绝对受不了的，因此一周能做出不重样的汤，芋头排骨汤在秋冬季节是我家经常喝的汤品！
By 南风微醺
用料猪排骨 800克芋头 大约500g姜片 3片大葱 一段干贝 适量食盐 1.5勺枸杞 1小把清水 适量做法步骤1、准备好食材:排骨洗净焯水后再次洗净沥干水分放入汤锅中备用，干贝适量提前泡发洗净放入汤锅备用，葱姜放入汤锅内备用
2、芋头洗净切块，炒锅里放油烧热后下入芋头煎至金黄捞出，这样芋头在炖汤时不容易融化
3、把煎好的芋头放入汤锅内，加入适量水，大火煮开转中小火炖30－40分钟
4、剩最后10分钟加入1.5勺盐，盐的用量根据自己口味调整
5、然后加入一小把枸杞，时间到了即可出锅
6、撒上葱花点缀，成品汤鲜味美，炖的时候芋头的香味就已经弥漫整个厨房，这款汤品真的太适合秋冬季节了，温暖整个身心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。