白果煲鸡汤还可以放什么药材(滋补佳品,白果煲鸡汤药材添新彩)

修改时间:2024-01-24 23:32:48

白果煲鸡汤还可以放什么药材

白果煲鸡汤是一道养生滋补的美食。为了增添风味和药膳功效,你可以考虑在烹饪过程中添加一些药材,如枸杞、红枣、淮山等。这些药材有助于补血、滋阴补肾,提升汤品的整体营养价值。此外,如果你想强调清热解毒的效果,可以考虑放入莲子、银耳等药材。记得根据个人体质和需求搭配药材,以达到更好的滋补效果。

今日寒露,来一碗滋阴润肺的白果玉竹鸡汤补一补!

寒露时节话养生

寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。寒露后,太阳高度继续降低,与白露节气时相比气温下降了很多,寒生露凝,因而称为“寒露”。

寒露时滋阴润肺

进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。天凉后,很多人本能地喜温喜热,容易出现内热上火的情况,对养阴不利。深秋季节寒冷而干燥,应该以保养阴精为主,正如中医四时养生所说:“春夏养阳,秋冬养阴。”因此,饮食上,要适当多吃一些滋阴润燥的食物。

白果玉竹鸡汤

枸杞:性平,味甘。滋补肝肾,益精明目。

红枣:性温,味甘。补中益气,养胃生津。

山药:性平,味甘。补脾养胃,益肺补肾。

百合:性寒,味甘。养阴润肺,清心安神。

薏仁:性凉,味甘。健脾渗湿,除痹止泻。

玉竹:性平,味甘。养阴润燥,生津止渴。

白果:性平,味甘。敛肺定喘,止带缩尿。

药膳食材

枸杞10g,红枣6颗,山药10g,

百合5g,薏仁20g,玉竹5g,

白果10g,母鸡500g,

生姜、葱段、食盐适量。

药膳步骤

1.将母鸡洗净后切块汆水,在水中加入适量的姜葱,水开之后将鸡肉倒入,将姜葱捞出;

2.白果去皮,其余配料淘洗干净。锅内加入适量清水,放入除枸杞外的所有材料;

3.大火煮开后,转小火煮2-3个小时,出锅前半小时放入枸杞,汤成后加适量食盐调味即可。

药膳功效与禁忌

白果玉竹鸡汤的功效是滋阴、润肺、健脾。

禁忌人群:白果有小毒,不宜一次食入过多。

白果莲子鸡汤

今天星期天、孩子在家、买了一个鸡来煲汤、给孩子吃点营养的、加了白果、非常好喝、 银杏果俗称生白果。 银杏是一种很神奇的植物,银杏又称银杏果,一颗银杏树居然可以存活千年,因此,它一定有它独特的地方,而且不论是银杏叶还是银杏果都是非常的珍贵。 白果营养价值丰富:促进血液循环,因此能预防心脑血管疾病、脑血栓与中风; 预防冠心病、心绞痛、高血压、高血脂、高血糖; 增强记忆力预防老年痴呆症; 延缓衰老增强细胞繁殖力,延长细胞寿命; 但不能多食!

食材与明细

1. 准备食材、在超市买的白果料包、非常方便、鸡在清水中浸泡15分钟左右、冲洗干净血水、沥干水分、

2. 把鸡肉、料包打开放入砂锅中、一次性掺入足量清水、什么都不用加、因为料包中调好味的、大火烧开

3. 烧开后、打去浮沫、转小火慢煲2小时左右!

4. 盛出、好鲜美的一碗鸡汤啊!

5. 来一起喝吧!😁

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