小白菜炖排骨的做法
小白菜炖排骨是一道简单可口的家常菜。首先，准备新鲜的小白菜和排骨。将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。然后，用清水冲洗干净备用。在锅中加入适量清水，放入焯过水的排骨，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片和料酒，转小火慢慢炖煮，保持清汤状态。当排骨炖至七成熟时，加入洗净的小白菜，再炖煮10分钟左右，直至小白菜变软糯但仍保持一定的嚼劲。最后，根据个人口味加盐调味，撒上一些葱花，即可关火。这样炖制出的小白菜炖排骨鲜嫩可口，清香扑鼻，是一道滋补营养的家常美食。
教你营养美味的白菜炖排骨，吃一口就忘不了，最后连汤汁都不剩
作为一个热爱美食的吃货，小编最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快来吃”。或许也正是美食的魅力吧，这也让我的减肥之路越来越难，但是却很开心。相信很多朋友也是喜欢吃排骨的吧，排骨的做法有很多，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味的白菜炖排骨就是很好的选择了，让人越吃越想吃。
白菜炖排骨这道美食不仅仅是味道很好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是，这次我们大厨在做美味的白菜炖排骨的时候，专门搭配了好吃的桃园建民西瓜酱，滋味也是变得更好了。接下来，我们简单给大家说一说教你营养美味的白菜炖排骨，吃一口就忘不了，最后连汤汁都不剩。
美味的白菜炖排骨
食材：排骨、白菜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、胡萝卜、辣椒、大料、香菜、香油、酱油、料酒、味精、胡椒粉、盐
做法：1、想必很多朋友也是喜欢吃排骨的吧，我们在烹饪排骨之前，需要先把排骨冲洗干净，去掉杂质之后，再用刀把排骨剁成小段，放入干净的盆里面；备用；
2、接下来，把买来的新鲜白菜摘洗干净，去掉杂质后，用刀切成段；把姜冲洗干净，沥干水，用刀切成姜片；备用；
3、再把大葱冲洗干净，去掉黄叶子等杂质后，用刀切成葱花；把胡萝卜冲洗干净，用刀切成小片；备用；
4、接着，把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，再用刀把辣椒切成辣椒碎；把香菜摘洗干净后，用刀切成香菜碎；备用；
5、往锅里面倒入适量的水，放入切好的排骨段，大火烧开后，把排骨焯煮一会儿，再捞出来，沥干水；
6、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜和大料爆香，放入焯煮好的排骨段，倒入适量的水，等到水开后，撇去上面的浮沫；
7、等到把排骨煮炖到成熟软烂，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、味精、香油、胡椒粉和盐，进行调味，放入小白菜和胡萝卜片，煮到成熟入味，再撒上香菜碎和辣椒碎；即可；
各位朋友看到这么美味的白菜炖排骨，是不是也都开始蠢蠢欲动了啊，忍不住想马上吃一口。有着小编为大家准备的美味白菜炖排骨菜谱，再加上酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，相信大家也能做出美味可口的白菜炖排骨，喜欢酱香味的朋友可以试一下。喜欢的朋友可以收藏在家做做看！喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
小白菜炖排骨：它营养丰富且口感脆嫩的家常菜，简单易做
小白菜炖排骨排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
原料：小白菜100克，排骨500克
佐料：花椒：5克；八角：5粒；香叶：5片；姜：少许；葱：少许；桂皮：少许；盐：适量
1 准备食材，排骨洗干净泡水1小时，去除血水
2 准备配料葱，姜，花椒，八角，香叶，桂皮
3 排骨倒入冷水中煮开去除血沫，捞出洗干净放入砂锅中。
4 倒入所以的调料，加入适量的水，小火慢炖1个小时
5 小白菜洗干净，切段备用
6 加入小白菜放入适量的盐调味，在炖2分钟关火