萝卜炖虾怎么做好吃
在做萝卜炖虾时，首先要准备新鲜的萝卜和虾。将萝卜削皮切块，虾去壳备用。接下来，可以按照以下步骤制作：1. 准备调料： 大葱、姜片、蒜末，适量生抽、料酒，以及一些盐和胡椒粉。2. 热锅凉油： 在锅中倒入适量食用油，加热至七成热。3. 爆炒香料： 放入姜片、蒜末和大葱爆炒出香味。4. 炖煮萝卜： 加入切好的萝卜块，翻炒均匀。5. 加入虾仁： 当萝卜炖煮一段时间后，加入虾仁，轻轻翻炒均匀。6. 调味： 加入适量生抽、料酒，撒上少量盐和胡椒粉，调至味道合适。7. 加水炖煮： 加入足够的清水，盖上锅盖，小火炖煮至萝卜熟软，虾熟透。8. 出锅： 最后检查一下味道，如果需要可以适量调整，然后装盘，撒上一些香菜点缀。这样制作的萝卜炖虾，鲜香可口，汤汁浓郁，既保留了萝卜的清甜，又能品尝到虾的鲜美。希望你喜欢这道美味的菜肴！
在家不知道吃什么，吃萝卜丝炖虾就对了
冬吃萝卜夏吃姜，冬季关于萝卜的美食层出不穷。你会发现萝卜简直是万能菜，跟鸡鸭鱼肉，甚至跟各种海鲜都能完美的搭配在一起。萝卜丝炖虾是我们当地的家常菜，主料跟配料都简单的可怜，两滴醋，一勺盐，就是这么简单粗暴，但是相比之下味道可就细腻多了。 想知道有多细腻？自己做做试试呗……
By diyiwa
用料青萝卜 一个海虾 随意地瓜粉条 一小把盐 一小勺醋 半勺大蒜 2瓣做法步骤1、萝卜去皮切成细丝，粗点细点都可以哈。按照个人喜好，或者刀工不好的直接切片炖都行。
2、虾头如图斜剪掉头刺和虾须，方便出味，而且不必担心吃的时候扎到手或者嘴，虾须混在菜里也不美观。
3、虾的量不拘于多少，喜欢吃就多放几只。
4、热锅凉油，蒜蓉炒到微微发黄就行了。
5、放入虾，翻炒到虾变红色。
6、放入萝卜丝翻炒几下就行。
7、加入足量的清水，放入洗净的粉条，倒入小半勺醋，其实几滴就可以啦。这个汤很好喝的，所以我一般会加的水比较多。大火煮开锅后，中小火煮大概15分钟就可以加盐调味出锅啦。注意要开着锅盖煮哈，要不然萝卜会变色。 没有粉条的话，放粉丝也可以，放粉丝的话就晚点放，离出锅五六分钟放进去就行，早放进就煮烂啦。
8、再强调一遍，用绿萝卜的话煮的过程不要盖锅盖！萝卜会变色。 白萝卜的话无所谓啦。
青萝卜的营养功效1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
青萝卜的饮食禁忌阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#精致一人食#白萝卜煮白虾
冬吃萝卜夏吃姜，这个季节多吃点白萝卜是非常好的。除痰润肺，解毒生津还能促消化
By dinaking
用料白虾 150克白萝卜 一小段轻盐酱油 1勺料酒 1勺做法步骤1、准备好所有 食材
2、白萝卜去皮切成丝备用
3、锅内加入适量食用油，加入姜片爆香
4、加入白虾翻炒
5、白虾炒至变色后加入白萝卜丝翻炒
6、加入半勺食盐
7、加入一勺料酒
8、加入适量清水
9、水开后加入一勺轻盐原汁酱油
10、最后撒上葱就可以了
11、出锅装盘
12、非常的鲜美，汤都超好喝
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