黄萝卜怎么做才好吃
黄萝卜是一种营养丰富的蔬菜，制作起来可以有很多美味的方式。首先，你可以选择将黄萝卜切成薄片，然后用橄榄油、盐和黑胡椒调味，放入烤箱烘烤，直到薄片变脆，制作成美味的黄萝卜薯片。另外，你也可以将黄萝卜切成小块，与其他蔬菜一起炖汤，增添汤的口感和营养价值。或者将其搭配青菜和鸡肉，制作成一道清炖黄萝卜鸡汤，鲜美可口。如果喜欢口感更嫩滑的食物，可以将黄萝卜榨成汁，搭配一些苹果或橙子，制作成营养丰富的果蔬汁，既美味又健康。总的来说，黄萝卜烤片、炖汤、搭配其他食材都是制作美味黄萝卜菜品的好方式。
白萝卜这样做，比肉都香，常喝滋补身体，春季要多做给孩子吃
白萝卜这样做，比肉都香，常喝滋补身体，春季要多做给孩子吃。现在的天气越来越暖和了，春季也是吃萝卜的好季节了，萝卜的营养价值很高，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，尤其是春冬季节经常吃，就再也不怕感冒了。萝卜的做法也有很多种，但是怎样做最好吃呢，下面小编教给大家的是萝卜香菇滚虾米的做法，简单易学，营养又美味，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，越吃越想吃，胃口大开，好下饭，一起来看看小编怎么做的吧！
白萝卜香菇滚虾米By 緣豆兒
配料：
白萝卜 半个、香菇 20克、虾米 30克、姜 3片、精盐 适量
烹饪步骤：
1.准备好食材
2.香菇和虾米分别浸泡
3.浸泡好的香菇切块
4.锅中加水1000ml，将香菇、虾米和姜片下锅煮半小时
5.萝卜去皮切丝
6.把萝卜丝加入锅中再煮10分钟
7.最后加盐调味就可以了
烹饪小贴士：
1．看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。2．看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。3．看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来，皮光的往往肉细；若皮色起“油”，即上面有半透明的斑块，则不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受冻的白萝卜（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），基本上失去了食用价值。
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白萝卜这样做，随时炒着吃，香脆入味，比腌的好吃，能放一年不坏
市场上的萝卜又大又甜，而且价格便宜，不知不觉买了许多回家，然后想起在老家吃过的萝卜干特别脆爽，特向母亲请教了做法，将剩下的萝卜全部做成萝卜干！白萝卜这样做，随时炒着吃，香脆入味，比腌的好吃，能放一年不坏。萝卜干的做法：1、将萝卜切成半公分宽的长条；2、萝卜条放入盆中撒上适量食盐翻拌均匀，静置1小时让它出水；3、挤干水分放在阳光下暴晒一两天，抓抓看，感觉它干爽即可收起存放。来看看小编做的萝卜干烧肉吧，非常好吃入味！
萝卜干肉煲By 天山可可
配料：
五花肉 500克、萝卜干 200克、植物油 适量、精盐 适量、八角 1个、辣椒酱 一大勺、白寇 1个
烹饪步骤：
1.食材：萝卜干 五花肉 白蔻 八角 姜 料酒 酱油 辣椒酱 鸡精 胡椒粉 香葱 小米椒
2.把萝卜干用凉水泡泡洗净
3.把葱姜洗净切片，香葱小米椒洗净切末
4.把五花肉洗净切薄片
5.热锅，加五花肉煸出油
6.煸到两面金黄色，倒出多余的油
7.加草果八角葱姜炒出香味
8.加料酒酱油辣椒酱一起翻炒均匀
9.加萝卜干
10.加水漫过肉块
11.大火烧开倒入煲里，加盖煲30分钟左右
12.尝味加鸡精胡椒粉拌均匀，撒上香葱末和小米椒即可
烹饪小贴士：
1．看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。2．看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。3．看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来，皮光的往往肉细；若皮色起“油”，即上面有半透明的斑块，则不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受冻的白萝卜（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），基本上失去了食用价值。4．看有无开裂、分叉：白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的，这种萝卜不仅外观不好，而且食用质量差，开裂的萝卜还不耐贮藏。
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