白萝卜炖雪梨冰糖是化痰止咳的吗(雪梨炖白萝卜冰糖益肺养生法)

修改时间:2024-01-13 02:39:07

白萝卜炖雪梨冰糖是化痰止咳的吗

白萝卜炖雪梨冰糖是一种传统的中药食疗方法,被认为具有清热润肺、化痰止咳的功效。白萝卜富含维生素C和纤维,有助于增强免疫力,雪梨具有滋阴润肺的作用,而冰糖则常用于润肺止咳。这道食物有助于缓解咳嗽、清理呼吸道,对一些因风寒引起的感冒症状可能有帮助。然而,对于具体的病症,还是建议在医生的指导下进行治疗。饮食调理虽然有益,但并不能替代专业医疗意见。

咸鱼食疗养生:这些汤可以润肺止咳化痰(一)

生活中很多汤都是非常滋养人的,对人们的身体健康也有好处,调理效果绝佳。润肺止咳化痰的汤也是多种多样在家制作就可以选择几款做法简单的汤,比如冰糖雪梨汤,止咳化痰效果是出了名的。

1.冰糖雪梨汤

冰糖雪梨,将买来的新鲜雪梨洗净去皮,去掉核后,切成块状。把梨块和冰糖放进锅中,加入水,煮制15分钟后即可食用。雪梨能起到清热,化痰,润肺的作用,雪梨所含鞣酸成分,能利咽,祛痰。 冰糖性温,能治疗口疮,养阴生津。

2.银耳莲子汤

把银耳泡开,撕碎,放进锅里,加入莲子,慢火炖制至20分钟即可。此汤,有着益气清肠,滋阴润肺的功效,常喝还可以使皮肤细腻光滑,起到美容的作用。

3.银耳红枣汤

用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

4.陈皮梨汤

《本草纲目》内称梨子可以润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。

5、枇杷叶蜜枣汤

枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。

材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗、冰糖。

做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。

6、杏仁川贝炖瘦肉

杏仁,便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用,对于老年人来说,可以经常把杏仁,尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。

材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。

做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。

润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物,但食用时要懂得清楚食物的药效。山药合适于大便稀溏者;白萝卜合适于痰多、咳嗽者;百合以熬粥、煮水饮较佳;绿豆合适于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于个体素质差异较大,服用时,要依据个人情况“对症选吃”,并切忌同食辣、咸食物。 需要大家注意的是,食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高,老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。

入秋染上风寒该怎么办 这些食疗方式解决问题

季节交替之时,温度起伏不定,这让很多未能及时增加衣物的人纷纷染上了风寒,喉痒痰多、咳嗽流涕的症状纷纷显现,在秋天伊始健康就受到了极大的考验。

如何能快速缓解这些症状,成了很多人热切关心的话题,除对症服药外,通过饮食进行调理也是一种很好的选则,下面就为大家推荐几款治疗风寒的食疗方式。

1、萝卜葱白汤

中医认为萝卜性凉味辛,有止咳化痰,除燥生津的功效,而大葱性温味辛,可以起到醒脑、止呕、发表通阳的作用。这两种食材都能驱散风寒,用萝卜、葱白熬汤食用,可谓是珠联璧合,做法也十分简单。

准备适量的白萝卜和葱白,将其清净,萝卜切片,葱白切断;

继而往锅中加入适量清水,水沸之后,将萝卜和葱白一齐倒入锅里烹煮;

待萝卜煮熟,清汤变色之后,加入适量调味即可出锅。

2、冰糖雪梨

秋季正是梨子成熟的季节,这种水果的药用价值一样不容小觑,《本草纲目》有载:“梨者,利也,其性下行流利”。它具有润肺清燥,止痰化咳的作用。与冰糖同炖,不但味道甘甜,效果也更佳。

首先准备一个雪梨和一大块冰糖,将雪梨顶部的部分切除,将梨核掏出;

冰糖放入梨中,再加入适量的清水将梨子灌满;

再将去除的梨顶盖在梨上,放入锅中蒸至梨子变软;

即可取出食用,能过有效地缓解咳嗽。

3、蜂蜜鸡蛋羹

蜂蜜作为一种清热补中,止咳润肺的保健食品,治疗咳嗽痰多的问题上有着突出的功效,用它来炖制鸡蛋羹不但味道甘美,效果也更加显著。做法如下。

先将两枚鸡蛋打入碗中搅拌均匀;

然后加入两勺蜂蜜,再次搅拌均匀;

放入微波炉中用高温加热3分钟左右,这时蛋羹基本成形;

这时可以更具口味需要加入适量坚果,再加热2分钟即可食用。

4、姜枣红糖水

生姜性温味辛,具有解表散热,温肺止咳等功效,对风寒感冒,肺寒咳嗽等病症又很好的缓解作用;再配以红枣、红糖,更能补气养血,疗效会更加明显。做法也很简单。

先将红枣去核,生姜洗净切片;

一同倒入锅中加入清水,用大火煮开;

等到锅中剩余一碗水的量时,加入红糖煮至融化即可饮用。

这四种食疗方式, 不但简单易做,对缓解风寒症状的效果也十分显著,没有染病的朋友也可以多吃,能很好地预防疾病上身。

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