西红柿炖排骨怎么做
在一锅沸腾的清水中，将排骨焯水去除血水，捞出备用。在另一锅中，将西红柿切成块状备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒，加入焯过水的排骨煸炒至表面微金黄。接着，加入切好的西红柿块，用中小火翻炒片刻，使西红柿的汁水充分释放。调味时，撒入适量盐、糖，加入少量生抽提鲜。根据个人口味可以适量加入一些胡椒粉或者香料。然后，加入足够的清水，待水烧开后，转小火慢慢炖煮。炖至排骨熟烂入味，西红柿的酸味充分渗透，即可关火。最后，撒入一些香菜点缀，即可端上桌享用。这道西红柿炖排骨，口感鲜美，汤汁浓郁，适合家常美食。
教你做番茄排骨汤，简单易学，营养又美味
番茄排骨汤。
·排骨洗干净，下锅焯水，放入葱、姜、花椒、料酒。
·然后把番茄切块，装盘。玉米切块。
·水开打掉浮沫，捞出清水洗干净。
·放入锅中加水，再放入葱、姜、花椒。
·水开倒入番茄，炖20分钟后加入玉米，继续炖40分钟。
·时间到放入盐和鸡精、味精调味，搅拌均匀即可。
番茄排骨汤就做好了。
西红柿排骨汤的做法
做法步骤
1、准备的西红柿，洗干净；
2、排骨，洗干净；
3、西红柿切片；
4、清水煮沸，放排骨，关火；
5、捞出排骨；这是为了过排骨的血腥味；
6、清水，放瑶柱、姜丝、陈皮、八角、沙姜一起煮沸；
7、放入过开水的排骨，加入适量的料酒，一起煲二十分钟；
8、加入切好的西红柿片；
9、煲五分钟，放盐搅拌均匀；
10、放一点葱花，美味的排骨西红柿汤
小贴士
1.西红柿去皮，口感更好； 2.排骨记得过沸水，去血腥。
心情故事
最近看见豆果里西红柿炒蛋，热翻了。西红柿除了炒蛋，还有很多吃饭，今天就来做一个简单的西红柿排骨汤吧。