萝卜汤怎么做
制作萝卜汤非常简单。首先，你需要准备以下材料：新鲜的萝卜、鸡肉、姜片、葱段、盐和胡椒。步骤如下：1. 将鸡肉切成块状，萝卜切成片状。2. 在锅中加入适量清水，将鸡肉、萝卜、姜片和葱段放入锅中。3. 将锅放在火炉上，等水烧开后，撇去浮沫。4. 转小火，继续煮约30分钟，直到鸡肉和萝卜都变得熟软。5. 加入适量盐和胡椒，根据个人口味调味。6. 等到所有食材都煮熟烂，即可关火。这样，一锅美味的萝卜汤就完成了。这道汤富含营养，既清淡又有滋补效果，适合全家享用。
天冷多吃萝卜，试试一锅营养萝卜汤，清甜好喝，孩子喝2碗还想喝
这个季节正是吃萝卜的时候，家里种的萝卜都长大了，天天吃都吃不完，今天妈妈拔了好多回来晒萝卜干，因为孩子们很爱喝萝卜汤，所以就留了两个萝卜准备做一道营养萝卜汤，这道汤清甜好喝，我家孩子最喜欢喝了。
不过，说起煲萝卜汤，其实想要好喝还真有诀窍哦，今天就来跟大家分享分享煲萝卜汤的技巧，喜欢喝的朋友，可以试试哟，非常简单的。
食材准备：萝卜2个，鲫鱼1条，豆腐1块，米酒少许，姜片，枸杞，盐，花生油等。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备一条鲫鱼，处理干净后放一边晾干水分。煲萝卜汤配鲫鱼，是一道很营养的汤，而且味道鲜甜好喝，适合一家大小喝哦。
第二步：把准备的两个白萝卜清洗干净削去皮，然后切成小条，放一边备用。
第三步：准备一大块盐水老豆腐，切小块放一边备用。
第四步：鲫鱼晾干水分后，准备一个平底锅，锅中下油，把鲫鱼放下去煎一下，一面煎至微黄，把另外一面也煎一下，翻面后，洒上少许的米酒，去腥增香，把另一面也煎至微黄。
第五步：鲫鱼两面煎好后，准备一个砂锅，把煎好的鱼放进砂锅里，加入适量的开水，几块姜片，再把准备好的豆腐也一起放进去，盖上锅盖，调大火煲10分钟，一定要大火煲哦，如果会溢出来，可以把锅盖打开一点，煲豆腐鲫鱼，想要汤色奶白，这大火煲10分钟很重要哦。
第六步：好了，汤煲得差不多了，我们把切好的萝卜细条加进去，再盖上锅盖，烧开后调中火煲多10分钟，这一步不需要煲太久哦，萝卜切得细条，很容易煲出味的，如果煲久了，营养成分就被破坏掉了，而且口感和味道也会差很多。
第七步：时间到了，我们准备少许枸杞洗净加到汤里，再次开大火把汤滚两滚，然后加入适量的盐，搅拌均匀就可以关火开喝了，这一道汤营养好喝，汤色奶白，不需要再加其他调料了哦，喝汤要喝食材的原汁原味，大家可别乱加调料哦。
这一道萝卜鲫鱼汤就做好了，喜欢的朋友试一下，营养靓汤好喝又实惠，只花十来块钱就可以煲一大锅，我家孩子很爱喝，喝2碗了还想喝。
【小贴士】
用萝卜煲汤，汤味清甜，这个季节天气干燥，可以常点煲给家人喝哦，给老人和孩子喝时，一定要仔细看清楚汤中有没有鱼刺。
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简单易做奶白奶白的萝卜汤！全家人都爱
一年四季都爱吃白萝卜的我
By 龍喵
用料白萝卜 2根中个蛋 3个牛肉粒或牛肉 少许姜 2片蚝油 适量盐 适量葱花 少许做法步骤1、准备食材两根中等萝卜，三个鸡蛋。萝卜加姜片煎一下(忘拍照)，再放到汤锅里加水煮沸。
2、煎三个鸡蛋，煎到8成熟。
3、放到煮沸的白萝卜汤里，直到汤变奶白再转小火，大概煮20～30分钟左右。
4、加点牛肉或牛肉粒，汤更甜。
5、放适量蚝油，试味后再放适量盐，洒上葱花，上桌开吃！
小贴士萝卜煎一下可以去除萝卜里的苦涩味哦！
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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