烧萝卜怎么做好吃(香气四溢 烧萝卜美味诀窍)

修改时间:2024-01-09 00:54:19

烧萝卜怎么做好吃

烧萝卜是一道美味的菜肴,下面是制作好吃的烧萝卜的简单步骤:1. 材料准备: - 鲜嫩的胡萝卜,最好是嫩的小胡萝卜。 - 洋葱、大蒜、生姜,根据口味加入。 - 植物油,如橄榄油或菜籽油。 - 盐、胡椒粉,以及其他喜欢的香料,如迷迭香、百里香等。2. 准备工作: - 将胡萝卜去皮并切成均匀的小段或者圆片。 - 切洋葱、大蒜和生姜成细末。3. 烧煮过程: - 在锅中热油,将洋葱、大蒜和生姜炒香,直至它们变得透明。 - 加入胡萝卜,煮炒几分钟,使其均匀上色。 - 添加一些水,使胡萝卜煮熟,然后盖上锅盖,小火炖煮大约15-20分钟,直到胡萝卜变得软糯。4. 调味: - 加入盐、胡椒粉以及其他喜欢的香料,调味到口味满意。5. 享用: - 将烧萝卜盛在盘子中,可以撒上一些新鲜香草作为装饰。 - 享受美味的烧萝卜作为主食或配菜。这是一个简单而美味的烧萝卜食谱,你可以根据个人口味进行微调,例如添加柠檬汁、蜂蜜或其他香料,以增添风味。

1个萝卜,一点葱,教你红烧萝卜的做法,一切一炒两步搞定

白萝卜的营养很丰富,具有化痰止咳的功效,尤其是秋冬季节,最适合吃萝卜了。

今天就跟大家分享一道简单的红烧萝卜,比吃肉香,是很不错的一道下饭菜,做法简单,一切一炒两步搞定,一起来看看怎么做的吧!

用料:

白萝卜,小葱,生抽,蚝油,盐,老抽,油。

做法:

白萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块儿。

小葱洗净,切成葱末儿。

锅内倒油,放入切好的白萝卜翻炒均匀。

炒到白萝卜变得通透,加盐、生抽、蚝油,再加一点点的老抽调色调味。

倒入一小碗水,盖上锅盖,中火焖煮。

煮到锅内汤汁不是很多,用大火收下汁。

待汤汁煮至清亮后,出锅,撒上一点小葱末即可。

这道红烧萝卜就做好了,口感酥软鲜咸,非常好吃,简简单单的一道素食,做的比肉都好吃。

这道红烧白萝卜连续吃了3碗,全家人都一致好评

几天没好好在家烧饭 想吃白萝卜了 给自己安排上 女儿回学校了 晚饭没女儿的话语和笑声 显得有点安静 吃着吃着突然就⋯⋯

By 燕羽乐

用料白萝卜 1根葱 2根生抽 3匙盐 喜咸可以加点姜 5片食用油 3匙红辣椒️ 1个做法步骤

1、准备一根白萝卜洗净去皮 现不是白萝卜季皮去多点多点 再切成块 葱切段 姜切片 辣椒切小段备用

2、锅烧热倒多点点油(萝卜吸油) 再放姜片沸出香味

3、再倒入白萝卜 开中火翻炒2分钟 让每块萝卜都吸入油 炒至萝卜有点变透明

4、再倒入生抽调味翻炒一会 倒生抽火别开大 大锅边上会焦 喜咸可以加点盐 然后加水进去 水跟萝卜平就行

5、把葱白段放进锅里 大火烧开再中火煮10分钟左右 (看萝卜切块的大小,大伙可以自己尝一下 熟没熟和咸淡) 10分钟左右汤汁收干浓稠了(忘拍照了) 完成

6、盛盘里撒上红辣椒️和葱花配个色 一道我爱吃的红烧白萝卜 吃起来甜甜中带点点苦 要的就是这个味

小贴士

大伙做时可以加点白糖 就没有点点苦了 可我就喜欢他的点点苦 儿子睡后的时间是自己的 作业写的有点晩了

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

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