白萝卜和梨一起煮水的做法(白萝卜搭梨水煮，美味又滋补)

白萝卜和梨一起煮水的做法

将白萝卜和梨一起煮水是一种营养丰富的做法。首先，选择新鲜的白萝卜和梨，将它们洗净去皮切块。然后，在一锅清水中放入白萝卜和梨块，火开后调至中小火煮约20分钟。可以根据个人口味加入适量冰糖，使汤更加甜美。此外，你还可以根据个人喜好加入一些枸杞或蜜枣增添口感。这样做的好处在于白萝卜富含维生素C和纤维，有助于提高免疫力和促进消化。梨含有丰富的维生素和矿物质，对呼吸系统有益。这道汤不仅简单易做，而且味道清甜可口，是秋冬季节滋补的好选择。

白萝卜和梨放一起，没想到这么厉害，好多人不懂有啥用，太棒了

有一句俗话是这样说的，冬吃萝卜夏吃姜，现在正是冬天，萝卜很多，而且萝卜也是一种特别有营养的食材，多吃一点萝卜对我们的身体比较好。今天就用萝卜搭配雪梨跟大家分享一个美食，白萝卜雪梨汤，冬季多喝一点，可以起到化痰降气，止咳平喘，还可以杀菌消毒，如果孩子出现消化不好，不想吃饭的情况，也可以煮上这样一碗汤给他喝一喝，除了促进消化外，还有很强的消炎作用，能够增强人体的免疫力。

【白萝卜雪梨汤】

【制作食材】白萝卜，食用盐，雪梨，红糖

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是萝卜雪梨汤，特别适合在冬天喝。那么接下来咱们就把做萝卜雪梨汤需要用到的材料全部准备好，准备半个白萝卜，因为白萝卜一般都特别大，如果直接用一个的话就非常多了。然后再准备一个雪梨，雪梨也不要特别大，稍微小一点，然后再准备30克红糖。最后再准备适量的食用盐就可以了。做萝卜雪梨汤特别简单，用到的材料也特别少，就上面提到的这4种，将白萝卜，食用盐，雪梨和红糖都准备好了之后就可以开始它的制作了。

2、咱们先来处理一下白萝卜，将准备好的白萝卜放到清水中浸泡并清洗干净，清洗完了之后将其外皮削去，外皮要削得干净一点，削完外皮之后将其放到一个大盆中，然后再把咱们准备好的雪梨也放进去。加入适量的食用盐，再加入适量的清水，将白萝卜和雪梨用食用盐水浸泡一会儿。因为食用盐有杀菌消毒的作用，而且还可以去除农药残留，所以一定要多浸泡一会。

3、白萝卜和雪梨浸泡完成了之后，咱们将其取出控干水分。接下来切一下白萝卜，将准备好的白萝卜放到案板上，然后用刀从中间对半切开，接着再一次对半切开，然后将其切成薄片，把切好的白萝卜薄片先放到一个盘中备用，接下来再来处理一下雪梨。

4、将咱们准备好的雪梨从中间对半切开，一半切成片，因为片状的雪梨煮起来更加绵软，里面的营养物质更容易煮出来。另一半雪梨咱们给它切成块状就可以了，切成块状之后吃起来口感比较好，雪梨切完了之后放到一个盘中备用。

5、向一个砂锅中加入适量的清水，然后把白萝卜和雪梨全部放进去，接着再向砂锅中加入准备好的那30克红糖，将其搅拌一下，然后开火，用大火煮到红糖融化。

6、差不多10分钟之后咱们将大火转成小火，转成小火是为了让白萝卜和雪梨里面的味道充分地释放出来，如果一直用大火烧的话，一会就会把汤汁烧没了。观察一下雪梨和白萝卜，如果它们变成透明状了就可以出锅了，一道特别美味的白萝卜雪梨汤就这样完成了。

【小贴士】

1、雪梨要切成两种形状，一种是片状，一种是块状。

2、用大火将白萝卜雪梨汤煮了10分钟之后要转成小火。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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孩子咳嗽老不好？把“它”蒸熟吃，只用3块钱，远离“流感”高峰

孩子咳嗽老不好？把“它”煮熟吃，只用3块钱，远离“流感”高峰。

据中国流感监测网络2019年第1周（2018年12月31日－2019年1月6日）发布的数据显示，我国流感活动水平继续上升，目前已经进入流行高峰期。据悉，检测到的流感病毒主要是甲型H1N1（甲型流感）。很多家长都在埋怨孩子抵抗力差，容易生病。但咳嗽虽是小毛病，有时却拖拖拉拉总也治不好，其实我们只用花3块钱买一根萝卜就能让孩子快速止咳，远离流感高峰。

方法其实很简单，就是把萝卜煮熟了吃。在日常生活中，白萝卜是很常见的一种蔬菜，它含有丰富的营养成分，做法多样，味道鲜美，深受人们喜欢。萝卜具有很好的功效与作用，适量食用可以润肺化痰、生津止咳等等，对咳嗽有一定的缓解作用。那么白萝卜怎么做止咳化痰？接下来小编就给大家介绍下做法。

1、选白萝卜一个，去掉茎叶，洗干净。选择纯白的萝卜，不要那些青萝卜。

2、将萝卜切成片，或者切成块都行，只要记住不要去皮就可以了。

3、用铁锅，放入冷水，将冷水烧沸后，放入切好的萝卜。(注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。)

4、用沸水煮15分钟以上，煮的时候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。

5、煮好以后，等水稍凉后，盛起来，连汤带水一起吃掉，主要是喝煮出来的水。萝卜能吃掉最好，不喜欢的话，只喝水不吃萝卜也没什么影响。

除此之外，还可以将白萝卜和梨一起煮，也能快速止咳。白萝卜去皮切成大块，梨切成和萝卜相似的大小，一同放入锅里，加入冰糖和清水，煮20分钟即可，萝卜加上梨！清肺润肺效果翻倍！

白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;白萝卜煮水的话可以补充丰富的维生素和锌元素，可以有增强人体免疫力的作用，而且还可以有抗菌消炎的效果。所以在这个“流感”高峰期，宝妈们一定要多给孩子吃白萝卜。