微波炉怎样蒸鸡蛋
使用微波炉蒸鸡蛋是一种简便又快捷的烹饪方法。首先，将鸡蛋打入微波适用的容器中，确保容器微波安全。在蛋黄上轻轻划上几刀，以防止在微波过程中蛋白爆裂。然后，加入适量水，以保持蛋的湿润。将容器放入微波炉，选择中等火力，通常为50%功率，然后设定时间。一般来说，一个鸡蛋需要在微波炉中蒸煮1至2分钟，具体时间可根据你的微波炉功率进行微调。蒸煮后，小心取出容器，用筷子或叉子检查鸡蛋是否熟透。如果需要，可以稍微调整时间并再次微波。这样，你就可以在几分钟内在微波炉中轻松蒸煮鸡蛋，而不需要其他复杂的烹饪步骤。享受美味的微波蒸鸡蛋吧！
微波炉蒸鸡蛋的正确方法
微波炉蒸鸡蛋的正确方法有以下几个要点：
1. 准备好食材：需要一个微波炉碗，打散的鸡蛋，以及适量的盐和温水。
2. 加入调料：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和温水，搅拌均匀。一般来说，水和鸡蛋的比例为1:18时蒸出来的鸡蛋羹最鲜嫩，因此建议使用这个比例的温水。
3. 加盖处理：在碗口加盖，以防止水蒸气渗入导致蛋液溢出。
4. 微波加热：将微波炉碗放入微波炉中，使用高火蒸2分钟后转中火再蒸1分钟，取出后焖2-3分钟。具体时间主要看微波炉，建议用一般火力蒸5分钟左右，这样可以避免受热不均。
5. 注意安全：为了避免微波炉蒸鸡蛋时发生爆炸，需要确保食物内部有足够的空气流通，因此必须将有膜、带壳、密封的食物穿出一些气孔。同时，鸡蛋必须是煮熟的，不能使用未煮熟的鸡蛋。
按照以上步骤操作，你就能在家中轻松制作出口感嫩滑、色香味俱佳的微波炉蒸鸡蛋。注意以上注意事项包括加水量、盐和酱油的用量、观察鸡蛋状态和焖制时间，都能确保你的鸡蛋羹完美无瑕。
微波炉怎么蒸鸡蛋羹？
鸡蛋羹是我们常吃的一种菜品，做好的鸡蛋羹，非常的软嫩，入口即化，营养价值也比较高，里面可以适当放一点植物油，放一点虾皮，当然最重要的还要放一些葱花，这样鸡蛋羹的味道才会更加的鲜美，之所以使用微波炉来做鸡蛋羹，最重要的就是制作时间比较短，做起来比较方便。
做法一
材料
鸡蛋4个，生抽，葱
做法
1、鸡蛋打散。
2、在打散的鸡蛋里倒入温水。水的用量大概为鸡蛋体积的1/2-1的用量。
3、放在蒸锅里大火烧开。有热气了，开锅盖，放出蒸汽，然后盖上，改成中小火。
4、蒸8-10分钟即可。可以透过盖子观察，看到鸡蛋凝固了即可。
5、在蒸鸡蛋的时候，用热油炒熟切碎的大葱，备用。
6、把炒熟的大葱撒到鸡蛋羹上，撒上生抽即可食用。
小诀窍
1、要选择一个盘子或者不锈钢的容器，我是用烤面包的，烤盆蒸的，因为是铁制容器，传导热快，鸡蛋容易熟。如果是陶瓷盘子，没有金属的容器熟的快。
2、不能用太小的容器，因为鸡蛋太厚了，上面的熟了，下面的没熟，要蒸的时间长，容易出蜂窝。如果盘子大，这样鸡蛋液和水蒸汽的接触面积大，容易熟。
3、不能用大火蒸，大火蒸会有很大蜂窝，不够嫩。
4、个人建议撒生抽吃，比放盐要鲜嫩很多。
5、大葱在中医里也是药材，葱白是辛温解表的，预防感冒。
做法二
食材：鸡蛋两个、温水200ML、盐适量、猪油少许
1、先把鸡蛋在碗里充分打散
2、在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打，一定要让盐都溶化了
3、在鸡蛋液里注入温水，继续打匀
4、蛋液放入微波炉高火2至3分钟，具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。
5、要想鸡蛋蒸出来没有气泡，最好盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞透气，这就可以了。