鳕鱼在哪里生长(深邃海域藏匿鳕鱼的神秘家园)

鳕鱼在哪里生长

鳕鱼主要生长在寒冷的北大西洋海域，包括挪威、冰岛、加拿大和美国东海岸等地。它们通常栖息在深海的冷水区域，喜欢在悬崖和海底峭壁附近游弋。鳕鱼是一种底栖鱼类，常常在海底寻找食物，如小鱼、虫和其他海洋生物。由于北大西洋的寒冷气候和丰富的食物资源，这些地区成为鳕鱼繁衍和生长的理想环境。

鳕鱼为什么被人类喜爱，有什么特点，它们栖息在哪里？

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文|正经的烧杯

编辑|正经的烧杯

«——【·前言·】——»

鳕鱼是一个备受瞩目的物种。这种生活在水中的生物不仅因其庞大的体型和美味的肉质而广受欢迎，更因其在生态系统中扮演的关键角色而备受研究者们的关注。鳕鱼的存在不仅影响着北大西洋海洋食物链的运转，还对全球渔业产业具有深远的经济影响。

«——【·生物学特征·】——»

1.生活史

鳕鱼的生活史也是其生物学特征的重要组成部分。它们是性别分离的，雄性和雌性在繁殖季节内会聚集在一起。

繁殖期通常发生在冬季至早春，这是北大西洋水域温度较低的时候。雌性鳕鱼会产卵，而雄性则会释放精子，进行受精。

这一过程通常发生在水深数百米的深海区域。受精卵随着潮流漂浮，并在适宜的水温和光照条件下孵化成幼鱼。

这一早期生活阶段对鳕鱼的生存至关重要，它们需要寻找足够的食物并躲避掠食者。随着年龄的增长，鳕鱼逐渐迁移到较深的水层，并开始表现出成年个体的特征。

2.行为

鳕鱼的行为也受到其生物学特征的影响。它们是底栖鱼类，通常在大陆架和大陆坡的海底寻找食物。

鳕鱼是杂食性动物，以其他小鱼、甲壳类和头足类为食。它们具有出色的捕食技巧，通常伏击猎物并用其锐利的牙齿捕获。

鳕鱼还表现出季节性的迁徙行为，通常在不同季节内在不同水深区域寻找适宜的水温和食物资源。

这种迁徙行为对于其生态系统中的生态平衡至关重要，同时也影响了渔业资源的分布和捕捞模式。

«——【·生态习性·】——»

1.栖息地选择

鳕鱼在北大西洋海域选择多样化的栖息地，根据其年龄和季节性需求而有所不同。幼年鳕鱼通常会分布在较浅的水域，如沿海海岸和大陆架上。

这些地方通常富含浮游生物和底栖生物，提供了丰富的食物资源。成年鳕鱼则更倾向于迁移到较深的水域，通常在大陆坡附近或大陆坡上。

这些区域的水温和氧气含量更适宜，有助于维持鳕鱼的生存和生长。鳕鱼的栖息地选择还与其繁殖行为密切相关。

在繁殖季节，它们会聚集在特定的产卵区域，这些区域通常位于大陆坡的深水区域。这一现象对于鳕鱼的繁殖成功至关重要，同时也对渔业资源管理产生了影响。

2.捕食行为

鳕鱼是杂食性动物，其捕食行为在海洋食物链中起着关键作用。它们主要以其他小鱼、甲壳类和头足类为食。

鳕鱼的捕食技巧相当出色，通常采用伏击和追捕的策略。它们的大口和锐利的牙齿使得捕食更加高效。

捕食行为在鳕鱼的生态习性中具有重要地位。它们通过控制猎物的数量来维护生态系统的平衡，并对捕食猎物的种类和数量产生影响。

鳕鱼的捕食行为与其他海洋生物之间的相互作用密切相关，对于生态系统的稳定性具有重要影响。

3.迁徙模式

鳕鱼的迁徙模式是其生态习性的重要组成部分。它们通常在不同季节内在不同水深区域迁徙，以适应温度和食物资源的变化。

这种迁徙行为是鳕鱼在不同生活阶段获取所需资源的关键策略之一。在冬季和早春季节，鳕鱼通常会迁移到较深的水域，寻找适宜的水温和氧气含量。

这一时期是它们的繁殖季节，所以产卵区域的选择对于繁殖成功至关重要。在其他季节，鳕鱼可能会迁移到较浅的水域，以追逐食物资源。

4.与其他生物的相互作用

鳕鱼与其他海洋生物之间的相互作用对于生态系统的平衡至关重要。作为杂食性捕食者，鳕鱼控制着其捕食猎物的数量，从而影响了猎物种群的动态。

与其他鱼类、甲壳类和头足类的相互作用使得鳕鱼成为生态系统中的关键调控者。鳕鱼也是许多掠食者的猎物。

鲨鱼、海豹、海鸟等都以鳕鱼为食。这种食物链中的相互作用使得鳕鱼在海洋生态系统中扮演着复杂多样的角色。

«——【·分布·】——»

1.北美洲的分布

鳕鱼在北美洲的分布范围包括加拿大东海岸、美国东海岸以及墨西哥湾等地。在加拿大，大西洋鳕鱼是重要的渔业资源，主要分布在纽芬兰岛附近的大陆架和深海区域。

这些地区的寒冷水域提供了理想的生存条件，使得鳕鱼能够在那里繁衍生息。美国东海岸也有鳕鱼的分布，尤其是在新英格兰地区。

在过去的几十年中，由于过度捕捞和生态环境的改变，鳕鱼在这一地区的种群数量已经大幅减少。对于鳕鱼的保护和恢复在美国东海岸变得尤为重要。

2.欧洲的分布

在欧洲，鳕鱼的分布范围涵盖了挪威、冰岛、英国、爱尔兰和北海等地。挪威被认为是鳕鱼的主要分布区域之一，其挪威沿海地区拥有丰富的鳕鱼资源。

冰岛也是另一个重要的鳕鱼分布地，其海域常常成为鳕鱼的产卵区域。英国和爱尔兰的鳕鱼分布主要集中在北海和爱尔兰海。

这些地区的鳕鱼种群数量虽然在过去有所下降，但仍然是当地渔业的重要资源之一。鳕鱼的分布在这一地区与水温和海底地形密切相关，这些因素共同影响了鳕鱼的栖息地选择。

3.格陵兰的分布

格陵兰是北大西洋中的一个重要岛屿，也是鳕鱼的分布地之一。格陵兰的西海岸和东海岸都有鳕鱼的存在，它们在那里形成了季节性的迁徙模式。夏季时，鳕鱼常常在西海岸水域寻找食物，而在冬季则更多地迁移到东海岸进行产卵。

格陵兰的鳕鱼渔业对于当地经济至关重要，为居民提供了重要的食物来源和经济收入。与其他地区一样，格陵兰的鳕鱼资源也面临着过度捕捞和气候变化等挑战。

4.分布与环境因素的关系

鳕鱼的分布与多种环境因素密切相关。其中水温是最显著的因素之一。鳕鱼通常喜欢寒冷的水域，适宜的水温有助于其生存和繁殖。

鳕鱼的分布在不同季节和不同地理位置可能会发生变化，以适应水温的变化。海洋环境也对鳕鱼的分布产生影响。

鳕鱼通常在大陆架和大陆坡的海底寻找食物，因此海底地形和底栖生物的分布也会影响其分布。

不同的海洋环境提供了不同类型的栖息地，对于鳕鱼的分布和栖息地选择具有重要影响。人类活动也在一定程度上影响了鳕鱼的分布。

过度捕捞、污染和渔业资源管理政策都会对鳕鱼的分布和种群数量产生影响。可持续的渔业管理对于维护鳕鱼的分布和种群稳定性至关重要。

«——【·繁殖生态学·】——»

1.产卵行为

鳕鱼的产卵行为通常发生在寒冷的季节，主要集中在冬季至早春季节。产卵是鳕鱼生命周期的一个关键时刻，也是保持种群数量的关键因素之一。

雌性鳕鱼通常会聚集在特定的产卵区域，这些区域通常位于大陆坡和大陆架的深海区域。鳕鱼的产卵行为具有季节性和年度变化，与水温和光照条件密切相关。

产卵区域的选择通常受到温度和光照的影响，以确保受精卵的孵化成功。雌性鳕鱼会产下数以百万计的卵，这些卵通常呈透明或淡黄色，随着潮流漂浮在水中。

2.受精过程

受精是鳕鱼繁殖生态学的另一个重要方面。一旦雌性鳕鱼产下卵，雄性鳕鱼会释放精子以进行受精。

这一过程通常发生在水中，其中雄性的精子会与雌性的卵相遇并发生受精。受精过程的成功与水温、盐度和水流速度等因素密切相关。

受精后的卵将漂浮在水中，逐渐发育成受精卵。这个阶段对于鳕鱼的生存至关重要。卵必须在适宜的水温和光照条件下发育，否则孵化成功的几率将降低。

3.受精卵的孵化

受精卵的孵化是鳕鱼繁殖生态学的一个重要环节。孵化过程通常发生在水中，当受精卵在适宜的水温下经历一段时间后，开始孵化成幼鱼。

幼鱼的孵化时间通常取决于水温，较低的水温可能延长孵化时间。幼鱼一旦孵化出来，通常还很小，身体脆弱。

它们需要立即开始寻找食物，因为生存的竞争非常激烈。幼鱼通常会以浮游生物为食，包括浮游动物和浮游植物。这一早期生活阶段的饮食习惯对于幼鱼的生长和生存至关重要。

4.幼鱼的生态适应性

幼鱼的生态适应性是鳕鱼繁殖生态学的一个重要方面。幼鱼通常在孵化后尽快离开产卵区域，并开始迁移到适宜的水域寻找食物。

它们的生态适应性使得它们能够在不同水深、水温和食物资源的环境中生存。随着年龄的增长，幼鱼逐渐迁移到较深的水层，适应了不同的生活阶段。

这种迁移行为有助于分散种群并减少竞争。幼鱼还需要面对各种掠食者的威胁，包括其他鱼类、鲨鱼和海鸟等。

«——【·资源管理·】——»

1.资源管理策略

鳕鱼资源的管理涉及到制定和实施一系列管理策略，以确保其种群数量的可持续性。这些策略通常由国家或国际渔业管理组织制定，并涵盖了捕捞配额、渔业季节、网具和捕捞方法的规定等方面。

一种常见的管理策略是设置捕捞配额，即规定每年可以捕捞的鳕鱼数量。这样可以防止过度捕捞，确保种群数量不被过度减少。

捕捞配额的制定通常依赖于科学研究，包括对鳕鱼种群的评估和监测。这些研究提供了有关鳕鱼种群健康状况的重要信息，帮助管理者做出明智的决策。

管理策略还可以包括对捕捞季节的限制，以确保鳕鱼有足够的时间繁殖和生长。渔业季节的管理有助于保护繁殖期的鳕鱼，防止捕捞活动对其产卵行为造成不利影响。

2.国际合作

由于鳕鱼的分布范围跨越多个国家的边界，国际合作对于有效的资源管理至关重要。国际渔业管理组织（例如，国际捕鱼委员会）通常起到协调和监督的作用，以确保资源的可持续开发。

合作国家通常会共同制定捕捞配额、监测计划和科学研究计划，以协调资源管理的努力。这种跨国合作有助于减少资源的跨境过度捕捞和不当管理，确保鳕鱼种群的长期健康。

«——【·结语·】——»

鳕鱼作为北大西洋海洋生态系统中的关键物种，其研究和管理对于维护生态平衡、保护资源和实现渔业可持续性至关重要。通过不断的努力和合作，我们可以确保鳕鱼在未来继续为人类社会健康和繁荣做出贡献。

樊哥话生鲜：全球鳕鱼品种及主要鳕鱼渔业

　　在前面的视频中老樊跟大家讲了讲巴沙鱼、三文鱼和对虾的主要品种全球贸易的那些事的专题，今天老樊就来跟大家说一个新的主题：鳕鱼。老樊个人非常喜欢讲关于鳕鱼的话题，因为鳕鱼可讲的内容太多了。这次老樊就先给大家讲讲鳕鱼品种及全球的主要鳕鱼渔业。

鳕鱼：西方世界的海中面包，一部贸易与战争史

　　首先大家先看看上面这张图，这张图是一张主要品种的鳕鱼的集合（还有其他一些种类的鱼），鳕鱼在西方世界是一种非常重要的食用鱼类，被称作海中的面包。而对于西方强国来说，鳕鱼的捕捞和贸易也是一部战争史。

　　 北欧人扬帆出海发现冰岛、发现格陵兰跟鳕鱼有关系。巴斯克人（现居住在西班牙的一个少数民族每年都的去纽芬兰渔场大量捕捞鳕鱼，还不想让人知道这件事（巴斯克人的秘密）。后来英国人发现了纽芬兰大渔场，并以鳕鱼为中心对其进行了开发。汉萨同盟的鳕鱼干贸易、欧洲渔民出海捕捞鳕鱼开启地理大发现、就连著名的大西洋三角贸易都跟鳕鱼有关系，很多早期从欧洲到北美的移民就是以捕捞鳕鱼为生。

　　而到了近代，英国和冰岛之间的鳕鱼战争足足打了三次，最近英国脱欧之后又有打第四次的架势。挪威举行全民公投决定不加入欧盟的很重要的一个原因也是因为鳕鱼资源分配的问题。就连苏格兰独立公投和英国脱欧鳕鱼也脱不了关系。

　　鳕鱼大家族

　　下面让我们看一下鳕鱼的品种，上图左半部分我们可以看到鳕形目下面有很多的科，在本文中我们主要介绍鳕鱼科和壮尾鳕科。上图右半部分黄色框框出的部分为鳕鱼科的几个主要的属：北极鳕属、真鳕属、黑线鳕属、牙鳕属、蓝鳕属和狭鳕属！

　　鳕鱼科里面最重要的两个属为真鳕属和狭鳕属，下面让我们来看一下这两个属都有哪些主要的品种。如上图所示，真鳕属主要有三个品种：大西洋真鳕、太平洋真鳕和格陵兰真鳕，其中大西洋真鳕和太平洋真鳕是鳕鱼贸易历史中重要的品种，大家都知道。而格陵兰真鳕由于产量非常低，在我们的生活中没有什么存在感。

　　而还有一种鳕鱼要特别说明一下，那就是阿拉斯加狭鳕（挪威狭鳕），原来被归到狭鳕属。但是这些年重新分类之后被归类到了真鳕属，所以现在我们叫它黄线鳕鱼。所以现在狭鳕属就剩下了大西洋狭鳕和绿青（狭）鳕了。

　　由上图我们可以看到前面介绍的几种鳕鱼的真容，左起第一张为阿拉斯加狭鳕（Alaska Pollock）和大西洋真鳕（Atlantic Cod），中间图上的三条鱼为阿拉斯加狭鳕（Alaska Pollock）、黑线鳕（Haddock）和太平洋真鳕（Pacific cod）。右边的图为两种狭鳕，大西洋狭鳕（pollock）和绿青（狭）鳕（Coal fish）。

　　由上图我们可以更加清楚地了解到前面提到的鳕鱼的外貌，其中的牙鳕和无须鳕我们后面会介绍。

　　我们可以留心看一下上图上半部分的六条鳕鱼都有三个背鳍，而下面的无须鳕和蛇鳕看上去只有两个背鳍（第二背鳍和第三背鳍连在一起了），我们可以根据这一特征判定鳕鱼的品种。还有少量品种的鳕鱼只有一个背鳍。

　　上图的两条鳕鱼分别为生长在北大西洋的蓝鳕（Blue Whiting），而另一条则是生长在南半球的南方蓝鳕（Southern Blue Whiting），它们俩生活的水域一南一北长相不太一样。

　　下面让我们来看一下嘴里有一排排尖锐的牙齿的牙鳕（Whiting），牙鳕有三个背鳍，主要生活在北大西洋，所以也被叫做大西洋牙鳕。而在太平洋也有太平洋牙鳕（Pacific Whiting），它还有一个名字叫做太平洋无须鳕（Pacific Hake）。

　　无须鳕。顾名思义，这种鱼的下巴不像真鳕和狭鳕一样有须子，大家可以仔细的看一下。

　　上图的两种鳕鱼一种叫做银色无须鳕（Sliver Hake）和蓝色长尾鳕 Hoki，蓝色长尾鳕在南半球比较常见，它的背鳍和尾鳍连在一起，像把宝剑一样。

　　老樊上面介绍的这些品种的鳕鱼都是有非常重要的商业价值的鳕鱼，产量非常高，在国内可能没什么知名度，但在国外的很多国家都是非常受欢迎的产品！

　　上图为北美的五种主要的无须鳕，从上到下分别为深海无须鳕（Offshore Hake）、银色无须鳕（Silver Hake）、白色无须鳕（White Hake）、红色无须鳕（Red Hake）、斑点无须鳕（Spotted Hake）。其中产量最高的是白色无须鳕和红色无须鳕。

　　樊哥的鳕鱼之旅：挪威卑尔根

　　以上两张照片是老樊在挪威卑尔根拍摄的。卑尔根在过去是汉萨同盟在北欧的最重要的鳕鱼贸易中心，在卑尔根市中心的老街有一个干鳕鱼的雕塑。

　　以上两张照片是在挪威卑尔根的渔业博物馆拍摄的，在博物馆里有很多的干鳕鱼，堆的像是小山一样，很有特色。

　　樊哥的鳕鱼之旅：加拿大纽芬兰和新斯科舍

　　以上两张照片是老樊在加拿大纽芬兰拍摄的，大家都知道纽芬兰大浅滩是世界知名的大渔场，是大西洋真鳕最重要的捕捞地之一，照片上是老樊跟着当地渔民出海收获的战利品。

　　上面两张照片是老樊去加拿大新斯科舍拍摄的，新斯科舍是加拿大的法语区，在这里有很多法裔渔民在这个地方捕鱼。在这里还有一个大西洋渔业博物馆，里面展示了鳕鱼干等当地出产的商品，右边的绘画是展现当地渔民正在处理鳕鱼。

　　以下这些“鳕鱼” 不是鳕鱼，有些不建议食用哦！

　　银鳕鱼：小鳞犬牙南极鱼、莫氏犬牙南极鱼（南极附近），鲈形目南极鱼科犬牙南极鱼属，高档鱼。

　　黑鳕鱼：黑貂鱼（加拿大、美国太平洋沿岸），学名毛缘裸盖鱼，俗名黄油鱼，鮋形目黑鮋科裸盖鱼属，高档鱼。

　　扁鳕鱼：格陵兰比目鱼（北大西洋），是比目鱼，推荐食用。

　　油鳕鱼：棘鳞蛇鲭，与白金枪（异鳞蛇鲭）同属，是金枪鱼远亲，不建议食用！

　　水鳕鱼：细鳞壮鳕、深海鳕鱼（俄罗斯白令海），鼠尾鳕科壮鳕属，是鳕鱼远亲，可以食用。

　　上图为水鳕鱼的外貌，脑袋非常大，身子却是细长的，尾巴像老鼠一样，所以叫它鼠尾鳕。

　　上图为鳕鱼大家族的产量占比图，其中阿拉斯加狭鳕鱼的产量最高，占总产量的36%。第二是真鳕（包括大西洋真鳕和太平洋真鳕），占18%。第三是几种无须鳕加起来占15%。第四是蓝鳕和牙鳕加起来占11%。第五是绿青鳕占6%。第七是黑线鳕，占5%。英国人做炸鱼和薯条最常用的鱼就是黑线鳕。剩下其他品种的鳕鱼占总产量的9%。

　　上图为1950年到2017年全球野生鳕鱼捕捞总产量，野生鳕鱼的捕捞量在1950年为300万吨，到了1974年涨到了超过1000万吨。然后开始下滑，又继续上升，在1988年和1989年达到了人类有史以来捕捞鳕鱼产量的最高峰（将近1200万吨），然后开始下滑，到2007年下滑到600万吨。而鳕鱼的捕捞量这些年又开始恢复，目前鳕鱼的年产量为800万吨左右。

　　把这半个多世纪人类捕捞鳕鱼的产量平均一下，人类平均每年捕捞800万吨左右的鳕鱼，这是一个非常惊人的数字，这些鳕鱼极大的补充了人类日常蛋白质的摄入量，这就是说为什么鳕鱼和我们的生活密切相关。

　　人类历史上重要的传统鳕鱼渔场有

　　大西洋北海渔场：主要的捕捞国家又英国、冰岛和挪威。

　　加拿大纽芬兰渔场：纽芬兰渔场（1990年之前）几个世纪以来一直是全球最重要的鳕鱼渔场之一，早期由英国、法国和西班牙（巴斯克人）进行捕捞。

　　当今最重要的鳕鱼渔场有

　　太平洋西白令海渔场：靠近俄罗斯，当地渔民主要捕捞狭鳕和太平洋真鳕。

　　太平洋东白令海渔场：靠近美国阿拉斯加，当地渔民主要捕捞狭鳕。

　　北冰洋巴伦支海渔场：挪威、俄罗斯渔民捕捞大西洋真鳕。

　　所以我们可以看到鳕鱼渔场的变迁，从过去到现在发生了很大的变化。我们初步统计了一下目前全球共有75个鳕鱼渔业（一个鳕鱼品种加一个渔场就是一个鳕

　　鱼渔业，比如说大西洋真鳕分布在不同的渔场，在不同的渔场算是不同的渔业）。

　　下面我们列了一下全球著名的四个重要鳕鱼渔业包括：

　　西北太平洋狭鳕渔业（在西北太平洋捕捞狭鳕鱼）

　　东北大西洋蓝鳕渔业

　　东北太平洋狭鳕渔业

　　东北大西洋真鳕渔业

　　上图为我们挑出来的年产一万吨以上的18个重要的鳕鱼渔业，这18个渔业加起来平均年产量也是800万吨左右。可以说在全球的75个渔业当中这18个渔业的鳕鱼年产量占了90%以上。可见鳕鱼渔业虽然多，但是真正产量大的并不多，只有18个。

　　由上图可知全球年产量10万吨以上的鳕鱼渔业只有8个，下面让我们分别来讲一下这8个渔业。

　　我们把年产量10万吨以上的鳕鱼渔业分为前4个和后4个，其中前4个是我们在前文中提到的4个最重要的鳕鱼渔业，个个年产量都在100万吨以上。它们分别为西北太平洋阿拉斯加狭鳕渔业（绿色部分）、东北大西洋蓝鳕渔业（红色部分）、东北太平洋狭鳕渔业（白色部分）、东北大西洋真鳕渔业（蓝色部分）。它们四个的平均年产量高达600万吨。