萝卜鲫鱼汤的做法(鲜香味美,家常美食秘笈)

修改时间:2023-12-16 13:46:42

萝卜鲫鱼汤的做法

制作萝卜鲫鱼汤并不复杂。首先,准备新鲜的萝卜、鲫鱼和一些调味料。将萝卜去皮切块,鲫鱼去鳞、去内脏,然后清洗干净。接下来,可以按照以下步骤进行:1. 在锅中加入适量清水,放入萝卜块,鲫鱼和一些生姜片。2. 将火调至中小火,煮沸后撇去浮沫,然后转小火慢炖。3. 根据个人口味加入适量盐,一些胡椒粉调味。4. 炖煮至鲫鱼熟烂、萝卜软烂即可,整个过程一般需要30-40分钟。5. 最后可以加入一些香菜提味,熄火即可。这样制作出的萝卜鲫鱼汤鲜美可口,汤汁鲜甜,非常适合作为一道清淡可口的家常菜。

常吃萝卜鲫鱼汤的人普遍比同龄人身体好

冬天来了,是时候喝碗汤暖暖身子了,冬天最适合吃萝卜了,白萝卜是“小人参”!!用它来做鲫鱼汤最合适了,营养丰富!暖暖度过这个冬天哈,喝上一碗真的太太太暖心暖胃了,萝卜鲫鱼汤,奶汤白色的秘诀在这里哦!!

By 太太乐鲜味厨房

用料鲫鱼 1条萝卜 150克“太太乐”美美椒调味料 2克“太太乐”鲜鸡汁调味料 5克火腿 30克葱花 10克姜 10克盐 4克做法步骤

1、将鱼去内脏洗净,萝卜、火腿、姜切丝

2、将鱼去内脏洗净,萝卜、火腿热锅热油放入鲫鱼煎至二面金黄、姜切丝

3、放入火腿丝、葱、姜

4、加入热水大火烧开

5、加入盐、“太太乐”鲜鸡汁调味料调味

6、再加入“太太乐”美美椒调味料去腥即可盛出享用

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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想喝鱼汤怕腥?这道萝卜丝鲫鱼汤试一下,鲜美奶白,好喝不腻人

萝卜丝鲫鱼汤,有温中下气、健脾利湿的功效。春日里多喝汤,可以驱寒保暖,还可以补水保湿、抵御干燥。熬好的萝卜丝鲫鱼汤也是浓稠奶白,奶呼呼的感觉,让人看了很有食欲。

By 捷赛心菜馆

用料鲫鱼 一条白萝卜 150克香葱 1根姜 3片盐 4克白胡椒粉 少许海米 10粒水量 800~1000毫升做法步骤

1、萝卜切细丝;

2、煎烤炉(普通锅)内倒油,将鲫鱼煎至两面金黄;将鲫鱼煎一下,可以除味,让汤更加浓白

3、将鲫鱼、萝卜丝、海米和姜葱依次放入锅中; 少量海米是用来提味的,如果家里实在没有,不加也可以

4、加入800~1000毫升水;

5、盖上锅盖,启动【鲫鱼汤】功能;

6、烹饪结束出锅前,撒入盐和胡椒粉调味;

7、最后盛出

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

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